Все о макарон
О чём курс
Курс по созданию макарон — это комплексная образовательная программа, разработанная для тех, кто хочет освоить искусство приготовления этого изысканного десерта с нуля или вывести свои профессиональные навыки на качественно новый уровень. Обучение идеально подходит домохозяйкам и мамам в декрете, стремящимся реализовать себя в творческом бизнесе, начинающим кондитерам, которые устали от неудачных попыток и перевода продуктов, а также опытным мастерам, желающим расширить ассортимент, оптимизировать рецептуру и увеличить доход. Программа курса построена таким образом, чтобы дать студентам не только глубокие технические знания о процессах приготовления, но и полноценную бизнес-модель для монетизации хобби.
В процессе обучения вы получите подробные инструкции по работе с различными видами меренги, научитесь избегать типичных ошибок, таких как пустоты под крышечкой, трещины или деформация изделий. Курс охватывает все аспекты: от выбора ингредиентов и теории «без воды» до создания сложных начинок, темперирования шоколада и профессионального декорирования. Особое внимание уделяется визуальной составляющей: вы научитесь создавать продающий контент, фотографировать десерты на телефон и обрабатывать снимки так, чтобы они выглядели дорого и аппетитно. Это поможет вам выделиться среди конкурентов и сформировать узнаваемый личный бренд.
Помимо кондитерского мастерства, курс дает мощную базу по маркетингу и продажам. Вы узнаете, как анализировать целевую аудиторию, рассчитывать себестоимость, вести бухгалтерию и выстраивать коммуникацию с клиентами так, чтобы они возвращались снова. Программа включает стратегии продвижения в Instagram и ВКонтакте, работу с блогерами, настройку таргетированной рекламы и использование дополнительных площадок, таких как Flowwow и Авито. Вы также получите знания о том, как наладить сотрудничество с кофейнями, цветочными салонами и кейтерингом, что позволит масштабировать бизнес и обеспечить стабильный доход. Обучение проходит в формате пошаговых видеоуроков с обратной связью, что гарантирует понимание каждого этапа и возможность оперативно исправлять ошибки. Это полноценная инвестиция в профессию, которая позволяет совмещать любимое дело с гибким графиком, самостоятельно планировать занятость и стать топовым макаронмейкером, чьи изделия будут востребованы и узнаваемы.
Программа обучения
Предобучение доступ сразу после предоплаты Приветствие и как будет проходить обучение Постановка цели на курс Вся теория о макарон “без воды”. От белка до шоколада, чтобы понимать все процессы Гайд по фотографии Оборудование домашней фотозоны, чтобы быстро и удобно делать контент Гайд "Как упаковать свой аккаунт, чтобы он продавал за Вас" БОНУСЫ — список праздников — трафарет для макарон классический + фигурные сердечки, мишки Макарон от А до Я: Учимся печь вкуснейшие макарон в городе Пошаговые видео уроки для приготовления “мясистых” крышечек макарон на всех видах меренги (французская, итальянская, французская на сухом белке) Какие бывают ошибки в приготовлении макарон и как их исправить 20 самых популярных начинок для макарон, за которыми возвращаются клиенты Хранение макарон и сроки годности, минимизируем убытки Как украшать макарон, чтобы они выглядели дорого Темперирование шоколада и глазурь для макарон Оптимизация производства, как успевать больше и увеличить прибыль Безопасность на кухне Создаем трендовый и продающий визуал Аппетитно фотографируем макарон на свой телефон, топ лайфхаков Стильная обработка фотографий за 5 минут Урок и чат от профессионального фуд фотографа с обратной связью Формируем постоянный поток клиентов Как понять, кто твой клиент (анализ ЦА) Анализ конкурентов для поиска своего стиля и отстройки Как сформировать ассортимент, который будет востребован Создание брендинга: стиль и упаковка продукта Простое ведение бухгалтерии и расчет себестоимости Повышение стоимости, у кого покупают дорого Как использовать скидки себе на руку, а не во вред Коммуникация с покупателями, отработка возражений (скрипты, которые продают) Ключевые правила, которые побуждают клиента возвращаться снова Ошибки в продажах БОНУСЫ: таблица расчета себестоимости таблица анализа конкурентов таблица для анализа целевой аудитории Как зарабатывать в ИНСТАГРАМ Продажи в инстаграм (форматы продающего контента, структура донесения ценности) Как составлять контент план и писать продающие тексты (составляем контент-план воронку в профиле) Правила формирования сильного ЛБ кондитера через сторис Стратегия рилс для бесплатного привлечения покупателей Как повышать продажи с помощью хэштегов и конкурсов Как эффективно продвигаться через блогеров Как настроить таргетированную рекламу, чтобы приходили покупатели Как зарабатывать ВКОНТАКТЕ Особенности продажи макарон вконтакте Оформление товаров и настройки страницы Как тратить 4 часа в неделю на ведение страницы вконтакте Эффективная и недорогая реклама вконтакте Дополнительные площадки для увеличения дохода и масштабирования бизнеса Flowwow с нуля от А до Я Как сотрудничать с кофейнями и кафе Как сотрудничать с цветочными, кейтерингом, салонами красоты и тп Как продавать макарон на Авито Урок по легализации домашнего кондитера
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.