Скачать рецепт «Эклеры» — Виктория Михалина

Описание

Освойте технологию создания идеальных эклеров с хрустящей оболочкой и разнообразными видами кремов. Вы разберете все этапы приготовления от замеса заварного теста до финального оформления десерта глазурью и помадкой. Материал поможет понять нюансы отсадки изделий, температурные режимы выпечки и правила хранения готовой продукции.

Что входит

Список инвентаря и необходимых ингредиентов
Заварное тесто
Отсадка изделий
Рекомендации по выпечке
Наполнение изделия начинкой
Заварной крем
Масляный крем
Белковый крем
Универсальный крем
Шоколадный заварной крем
Крем Рафаэлло
Рецепт помадки для покрытия
Глазурь, покрытие глазурью
Сроки годности и правила хранения

Складчина создана 26 мая 2023 г.

Другие материалы автора 4

ВМ Виктория Михалина Все материалы

Орешки ассорти 160 ₽ 1 290 ₽ −88%

Тарталетки 80 ₽ 990 ₽ −92%В Вафельные трубочки: свой бизнес от А до Я 126 ₽ 1 590 ₽ −92%

Мастер-класс по видеосъемке рецептов 80 ₽ 390 ₽ −79%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 90 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».

Эклеры

Описание

Что входит

Теги

Другие материалы автора 4

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты