Скачать курс «Эклеры» — Виктория Михалина| Складчина

Name: Эклеры
Price: 90 RUB
Availability: InStock

О чём курс

Освойте технологию создания идеальных эклеров с хрустящей оболочкой и разнообразными видами кремов. Вы разберете все этапы приготовления от замеса заварного теста до финального оформления десерта глазурью и помадкой. Курс поможет понять нюансы отсадки изделий, температурные режимы выпечки и правила хранения готовой продукции.

Программа обучения

Список инвентаря и необходимых ингредиентов
Заварное тесто
Отсадка изделий
Рекомендации по выпечке
Наполнение изделия начинкой
Заварной крем
Масляный крем
Белковый крем
Универсальный крем
Шоколадный заварной крем
Крем Рафаэлло
Рецепт помадки для покрытия
Глазурь, покрытие глазурью
Сроки годности и правила хранения

Складчина создана 26 мая 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 4

ВМ Виктория Михалина Все материалы

Мастер-класс по видеосъемке рецептов 80 ₽ 390 ₽ −79%

Орешки ассорти 160 ₽ 1 290 ₽ −88%

Тарталетки 80 ₽ 990 ₽ −92%В Вафельные трубочки: свой бизнес от А до Я 126 ₽ 1 590 ₽ −92%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 90 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».