Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9575 курсов
Доступно сейчас
6951
На стадии сбора
2584
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 22 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6951
Мастер-класс по зефирному десерту Можно купить
118 ₽ 700 ₽ −83%
Оплатили 25

Мастер-класс по зефирному десерту

Nebesnyii_mindal
Меню-конструктор Можно купить
80 ₽ 290 ₽ −72%
Оплатили 29

Меню-конструктор

eatclean_menu
Рулеты: сливочный и шоколадный Можно купить
160 ₽ 1 500 ₽ −89%
Оплатили 13

Рулеты: сливочный и шоколадный

Ханс Овандо
П
Можно купить
190 ₽ 5 990 ₽ −97%
Оплатили 35

Правильные пищевые привычки

Сергей Обложко
В
Можно купить
126 ₽ 1 590 ₽ −92%
Оплатили 40

Вафельные трубочки: свой бизнес от А до Я

Виктория Михалина
О
Можно купить
80 ₽ 970 ₽ −92%
Оплатили 113

Осетинские пироги

Хариприя
Пряники на творожном сыре Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%
Оплатили 35

Пряники на творожном сыре

Виктория Бредис
Объемные цветы из глазури Можно купить
158 ₽ 450 ₽ −65%
Оплатили 14

Объемные цветы из глазури

Виктория Бредис
Низкоуглеводные завтраки Можно купить
80 ₽ 370 ₽ −78%
Оплатили 40

Низкоуглеводные завтраки

lchf_bakeryschool
Идеальный мужской торт на 23 февраля "Пельмешки" Можно купить
660 ₽
Оплатили 3

Идеальный мужской торт на 23 февраля "Пельмешки"

Юлия Бугимваева
Рыба и морепродукты Можно купить
130 ₽ 2 250 ₽ −94%
Оплатили 51

Рыба и морепродукты

Novikov School
Мятно-шоколадный чизкейк и Трюфельный чизкейк Можно купить
100 ₽ 200 ₽ −50%
Оплатили 16

Мятно-шоколадный чизкейк и Трюфельный чизкейк

Кондитория
Матча-чизкейк с кокосом и Тыквенный чизкейк Можно купить
100 ₽ 200 ₽ −50%
Оплатили 13

Матча-чизкейк с кокосом и Тыквенный чизкейк

Кондитория
Botanikids Cooking - Кондитерский курс для детей и родителей Можно купить
142 ₽ 645 ₽ −78%
Оплатили 19

Botanikids Cooking - Кондитерский курс для детей и родителей

Ильзира Карагузина
Птичье молоко: 3 вкуса и фудфото Можно купить
80 ₽ 700 ₽ −89%
Оплатили 46

Птичье молоко: 3 вкуса и фудфото

Nebesnyii_mindal
Швейцарский масляный крем и шоколадный пражский крем Можно купить
80 ₽ 780 ₽ −90%
Оплатили 12

Швейцарский масляный крем и шоколадный пражский крем

Анастасия Ефимова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.