Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6958
Рождественская выпечка Можно купить
108 ₽ 500 ₽ −78%
Оплатили 23

Рождественская выпечка

Мария Манахова
М
Можно купить
116 ₽ 1 500 ₽ −92%
Оплатили 38

Митохондриальная дисфункция

Карина Ахмедова
Медовик Фереро-Роше Можно купить
182 ₽ 1 500 ₽ −88%
Оплатили 25

Медовик Фереро-Роше

Маруся Манько
Сборник пп-рецептов с КБЖУ № 1 «Классический» Можно купить
80 ₽ 290 ₽ −72%
Оплатили 35

Сборник пп-рецептов с КБЖУ № 1 «Классический»

Света Ровенская
Сборник пп-рецептов с КБЖУ №2 «Все самое вкусное» Можно купить
80 ₽ 290 ₽ −72%
Оплатили 39

Сборник пп-рецептов с КБЖУ №2 «Все самое вкусное»

Света Ровенская
Сборник пп-рецептов №3 «Вегетарианский» Можно купить
82 ₽ 390 ₽ −79%
Оплатили 29

Сборник пп-рецептов №3 «Вегетарианский»

Света Ровенская
Сборник пп-рецептов с КБЖУ №5 «Легкие завтраки» Можно купить
80 ₽ 290 ₽ −72%
Оплатили 36

Сборник пп-рецептов с КБЖУ №5 «Легкие завтраки»

Света Ровенская
Сборник пп-рецептов с КБЖУ №4 «Что-нибудь к чаю» Можно купить
80 ₽ 290 ₽ −72%
Оплатили 30

Сборник пп-рецептов с КБЖУ №4 «Что-нибудь к чаю»

Света Ровенская
Чизкейк "Фисташка Малина" Можно купить
114 ₽ 250 ₽ −54%
Оплатили 5

Чизкейк "Фисташка Малина"

Мария Манахова
Чизкейк Кокос-Карамель Можно купить
100 ₽ 250 ₽ −60%
Оплатили 3

Чизкейк Кокос-Карамель

Мария Манахова
Чизкейк Земляника Пармезан Можно купить
112 ₽ 250 ₽ −55%
Оплатили 3

Чизкейк Земляника Пармезан

Мария Марахова
Пирожное Сырный Бочонок Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 9

Пирожное Сырный Бочонок

Мария Манахова
Методичка по шоколаду № 2 Можно купить
80 ₽ 400 ₽ −80%
Оплатили 16

Методичка по шоколаду № 2

SoulDesserts
П
Можно купить
122 ₽ 1 000 ₽ −88%
Оплатили 30

Пирожное картошка: фигурки, мандарины, шишки, снежок

gift_cookies
Г
Можно купить
80 ₽ 3 100 ₽ −97%
Оплатили 175

Готовка без готовки. Осеннее меню

Сергей Леонов
Капкейк - это маленький тортик Можно купить
112 ₽ 1 399 ₽ −92%
Оплатили 42

Капкейк - это маленький тортик

Ирина Собченко
Начинка макарон «Манго & Маракуйя» Можно купить
80 ₽ 1 100 ₽ −93%
Оплатили 3

Начинка макарон «Манго & Маракуйя»

Alice

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.