Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6960
К
Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 71

Кулинарный клуб "Готовим правильно". Ноябрь

Ольга Шенкерман
Секреты дрожжевой сдобной выпечки Можно купить
140 ₽ 399 ₽ −65%
Оплатили 13

Секреты дрожжевой сдобной выпечки

Вера Никандрова
Антикризисное Меню Можно купить
240 ₽ 990 ₽ −76%
Оплатили 6

Антикризисное Меню

Диана Ирова
Необычные рецепты. Кухня Ё-Маззая Можно купить
146 ₽ 450 ₽ −68%
Оплатили 16

Необычные рецепты. Кухня Ё-Маззая

Валерий Коршунов
Тот самый Наполеон Можно купить
79 ₽ 600 ₽ −87%
Оплатили 10

Тот самый Наполеон

Кристина Лова
Г
Можно купить
108 ₽ 1 290 ₽ −92%
Оплатили 42

Гид: Как лечить специями

Анна Шутова
Б
Можно купить
1 100 ₽ 12 500 ₽ −91%

Бенто торт за 15 минут

Лена Чионова
Банкейки или торты в банках Можно купить
460 ₽ 700 ₽ −34%
Оплатили 5

Банкейки или торты в банках

Олеся Шубина
О
Можно купить
336 ₽ 1 170 ₽ −71%
Оплатили 10

Обед на всю семью: блюда из птицы

Артём Миненков
Любовь к хлебу 2.0 Можно купить
1 974 ₽ 5 900 ₽ −67%
Оплатили 7

Любовь к хлебу 2.0

ПП-тарталетки без сахара Можно купить
260 ₽ 2 500 ₽ −90%
Оплатили 11

ПП-тарталетки без сахара

Fitness Bakehouse

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.