Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9626
Веганская кухня Можно купить
40 ₽ 41 ₽ −2%
Оплатили 17

Веганская кухня

Anna Kuzina
Комплект сборников рецептов: Не диета. Ешь и худей, АнтиЭйдж меню, ПМС-перекусы 2.0, Постный сборник Можно купить
500 ₽ 3 490 ₽ −86%
Оплатили 15

Комплект сборников рецептов: Не диета. Ешь и худей, АнтиЭйдж меню, ПМС-перекусы 2.0, Постный сборник

Мария Фомичева
Орешки: закусочные и сладкие Можно купить
134 ₽ 1 290 ₽ −90%
Оплатили 31

Орешки: закусочные и сладкие

Дарья Артемова
Кондитерские курсы (март 2026) Серия · 4 выпуска
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 8

Кондитерские курсы (март 2026)

Ирина Козлова
ПП-картошка с начинкой à la моти Можно купить
560 ₽ 6 500 ₽ −91%
Оплатили 12

ПП-картошка с начинкой à la моти

Светлана Шубина
Пост и Пасха Можно купить
300 ₽ 1 000 ₽ −70%
Оплатили 11

Пост и Пасха

Олеся Шубина
МЖ Начинки Предзаказ
1 094 ₽ 8 900 ₽ −88%
Оплатили 9

МЖ Начинки

Настя Яшина
Не хлеб, а сказка Можно купить
100 ₽ 2 490 ₽ −96%
Оплатили 71

Не хлеб, а сказка

Сергей Леонов
Постная троица на 1500 ккал Можно купить
360 ₽ 2 495 ₽ −86%
Оплатили 10

Постная троица на 1500 ккал

Евгения Уварова
Пирожные Вупи пай Можно купить
200 ₽ 700 ₽ −71%
Оплатили 9

Пирожные Вупи пай

Xleb.tartin
Молочный ломтик Можно купить
200 ₽ 500 ₽ −60%
Оплатили 9

Молочный ломтик

Xleb.tartin
Постная троица на 1200 ккал Можно купить
150 ₽ 2 495 ₽ −94%
Оплатили 6

Постная троица на 1200 ккал

Евгения Уварова
Пирожные-Канеле Можно купить
252 ₽ 600 ₽ −58%
Оплатили 10

Пирожные-Канеле

Олеся Шубина

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.