Сам себе бариста

Name: Сам себе бариста
Price: 40 RUB
Availability: InStock

24 участника

О чём курс

Превратите домашнее приготовление кофе в искусство, сопоставимое с уровнем профессиональных кофеен. Курс охватывает весь цикл жизни зерна: от особенностей регионов произрастания и правильного хранения до подбора оборудования и настройки параметров заваривания.

Внутри разбираются:

Критерии выбора зерен и их вкусовых профилей.
Влияние степени помола, температуры воды и пропорций на итоговый вкус.
Техники работы с пуровером, аэропрессом, джезвой, гейзерной кофеваркой и эспрессо-машиной.
Способы создания капучино в домашних условиях без специального оборудования.

Вы научитесь профессионально подходить к выбору кофе и инструментов, получая стабильно качественный и насыщенный вкус в каждой чашке.

Программа обучения

1 неделя
- Урок 1. Введение в кофе.
- Урок 2. Путь кофе. От ростка до чашки.
- Урок 3. Регионы выращивания и вкусовые профили.
- Урок 4. Как выбрать кофе для дома.
- Урок 5. Хранение кофе и свежесть.
- Урок 6. Выбор кофемолки.
- Урок 7. Влияние температуры воды и пропорций.
2 неделя
- Урок 8. Виды кофейных напитков.
- Урок 9. Как сварить вкусный кофе дома.
- Урок 10. Капельная кофеварка. Как приготовить кофе как в кафе.
- Урок 11. Фильтровые методы. Пуровер и иммерсия.
- Урок 12. Френч-пресс и аэропресс. Отличие и заваривание.
- Урок 13. Турка и джезва: старинные методы заваривания
- Урок 14. Гейзерная кофеварка. Стабильность результата.
3 неделя
- Урок 15. Выбор домашней кофемашины.
- Урок 16. Эспрессо. Настройка и варка.
- Урок 17. Напитки на основе эспрессо.
- Урок 18. Как приготовить капучино без кофемашины.
- Урок 19. Чистка и обслуживание оборудования.
- Урок 20. Дрипы и растворимый кофе. Альтернативы.
- Урок 21. Итоги курса. Дальнейшее развитие в кофе.

Складчина создана 21 февраля 2026 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 40 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».