Бизнес на бенто-тортах
О чём курс
Запуск кондитерского проекта с нуля, ориентированного на производство и продажу бенто-тортов. Программа объединяет технологический процесс создания десертов с инструментами построения бизнеса: от выбора ингредиентов и отработки рецептур бисквитов до юридической легализации, настройки маркетинга и рекламы. Особое внимание уделено операционным вопросам: работе с себестоимостью, ценообразованию, поиску каналов сбыта через социальные сети и площадки вроде Flowwow.
Программа обучения
- 1 неделя
- Урок 1. Введение: приветствие и правила курса, необходимый инвентарь и ингредиенты
- Урок 2. Шоколадный бисквит
- Урок 3. Ванильный бисквит
- Урок 4. Морковный бисквит
- Урок 5. Готовим начинки для тортов
- Урок 6. Готовим крем для торта
- Урок 7. Сборка торта
- 2 неделя
- Урок 8. Основы декорирования: актуальные декоры бенто-тортов
- Урок 9. Декорирование бенто-торта: надписи и рисунки, сахарная печать
- Урок 10. Декорирование бенто-торта: рюши и блестки
- Урок 11. Упаковка бенто-тортов
- Урок 12. Философия кондитерского бизнеса
- Урок 13. Аналитика: целевая аудитория, конкуренты, тенденции рынка
- Урок 14. Разработка ассортимента
- 3 неделя
- Урок 15. Прием заказов: общение, скрипты и учет заказов
- Урок 16. Закупка материалов
- Урок 17. Оптимизация: как все успеть
- Урок 18. Делегирование и найм сотрудников
- Урок 19. Легализация бизнеса: финансовые и правовые аспекты кондитерского дела
- Урок 20. Ценообразование и себестоимость
- Урок 21. Продажи кондитера: эффективные методы продвижения
- 4 неделя
- Урок 22. Ведение социальных сетей
- Урок 23. Основы продающих фото
- Урок 24. Прогревы
- Урок 25. Упаковка продающего профиля в социальных сетях Instagram
- Урок 26. Упаковка продающего профиля в социальных сетях ВКонтакте
- Урок 27. Таргет ВКонтакте
- Урок 28. Контекстная реклама
- 5 неделя
- Урок 29. Бартер
- Урок 30. Бартер
- Урок 31. Flowwow
Другие материалы автора 1
ЕС Елизавета Супрунова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».