Digital-кондитер

Name: Digital-кондитер
Price: 6264 RUB
Availability: PreOrder

4 участника

АК Автор Аня Кузнецова, Никита Попов Школа Cheese it school

О чём курс

Digital-кондитер объединяет практики развития кондитерского бизнеса и маркетинг в социальных сетях, охватывая полный цикл коммерческой деятельности: позиционирование, ценообразование, создание контента, привлечение трафика и автоматизацию приёма заказов.

В материалах рассматриваются инструменты поиска клиентов в Instagram, способы отстройки от конкурентов, формирование продуктовой линейки и внедрение системного учёта.

Для кого

Обучение разработано для кондитеров с любым уровнем опыта:

начинающих специалистов, которые хотят выстроить бизнес-процессы с самого старта;
действующих мастеров, стремящихся систематизировать текущую работу, поднять средний чек и навести порядок в продажах.

Что внутри

Обучение состоит из семи тематических разделов, последовательно раскрывающих бизнес-процессы кондитера:

определение целевой аудитории, анализ конкурентов и формулирование уникального торгового предложения;
расчет себестоимости десертов, ABC- и XYZ-анализ ассортимента и техники продаж в переписке;
правила визуального оформления профиля, мобильная и профессиональная фуд-фотография;
составление долгосрочного контент-плана и редактура текстов для вовлечения подписчиков;
работа с платными и бесплатными каналами продвижения, включая работу с блогерами и запуск таргетированной рекламы;
оптимизация рутины через скрипты общения, подключение CRM-системы и создание сайта;
инструменты unit-экономики и управленческого учета для анализа прибыльности дела.

Чему научатся участники

Слушатели научатся рассчитывать реальную стоимость своих изделий, грамотно распределять рекламный бюджет и презентовать продукт визуально. По итогам освоения программы участники смогут наладить регулярный поток заявок, автоматизировать приём заказов и оценивать финансовые результаты бизнеса на основе точных данных.

Программа обучения

1 модуль. Уникальность. Целевая аудитория

Лекции:
- Глубокий анализ конкурентов.
- Поиск ниши, разработка УТП.
- Описание целевой аудитории и её потребностей.
Результат: вы понимаете свои сильные стороны; осознаете, почему клиенты заказывают именно у вас, с какими сегментами целевой аудитории вам предстоит работать; понимаете, какие боли есть у разных типов клиентов, и как вы можете их решить своим продуктом.

2 модуль. Ценообразование. Продажи

Лекции:
- Ценообразование, себестоимость изделий.
- Продуктовая матрица. ABC- и XYZ-анализ.
- Продажи в переписках. Клиентский сервис.
Результат: знаете истинную стоимость изделий; у вас есть финансовая цель и план по её достижению; знаете, на какие позиции нельзя делать скидки; в вашем ассортименте есть позиции для разных клиентов; вы не "сливаете" продажи в переписках; умеете поднимать чек, не навязываясь.

3 модуль. Визуал

Лекции:
- Брендинг за 0 рублей, оформление аккаунта.
- Фудфото: съемка на зеркальный фотоаппарат.
- Фудфото: съемка на мобильный телефон.
Результат: ваш профиль в Instagram'e оформлен привлекательно и понятно для клиента — он может найти всю необходимую информацию и сделать заказ в 2 клика; вы умеете делать аппетитные фотографии, быстро обрабатывать и составлять ленту в едином стиле.

4 модуль. Контент-план

Лекции:
- Сбалансированный контент-план, чтобы не падали охваты и росли продажи.
- Редактура текстов.
Результат: у вас есть контент-стратегия на год вперед, вы быстро составляете контент-планы на неделю, умеете вовлекать подписчиков в диалог, создавать ненавязчивые продающие посты; есть вдохновение вести свой Instagram регулярно и качественно.

5 модуль. Продвижение

Лекции:
- Бесплатные способы продвижения.
- Реклама у блогеров.
- Таргетированная реклама.
Результат: вы берете максимум от бесплатных способов продвижения; умеете получать новых подписчиков и клиентов стабильно с помощью блогеров и таргетированной рекламы; анализируете эффективность рекламы и грамотно распределяете рекламный бюджет.

6 модуль. Автоматизация

Лекции:
- Клиентская база.
- Скрипты, шаблоны, чат-боты.
- CRM — управление общением с клиентами.
- Сайт на Tilda.
Результат: вы приведете в порядок клиентскую базу, разработаете скрипты и шаблоны для общения с клиентами, автоматизируете процесс приема заказов, сделаете свой сайт в формате лендинга или интернет-магазина.

7 модуль. Экономика и управление

Лекции:
- Unit-экономика.
- Финансово-управленческий учет.
Результат: вы сможете оценить прибыльность своей модели бизнеса; планировать и прогнозировать рост своего дела; поймете, сколько вам приносит клиент за все время, и сколько вы можете тратить денег на его привлечение; сможете принимать управленческие решения на основе данных.

Складчина создана 31 мая 2020 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 21 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.