Серия онлайн-курсов
Курс «Татарская выпечка»: все выпуски
Автор Зульфия Идрисова
Все выпуски курса собраны на одной странице. Сравните даты, цены, содержание и отзывы, выберите нужный выпуск и оформите его отдельно. Выпуски со статусом «Можно купить» доступны для получения после оплаты.
2 выпуска
1 можно купить
от 186 ₽ цена участия
до −94%экономия
Последний выпуск серииПовтор Предзаказ
1 018 ₽ 9 990 ₽
Цена и доступность
Все выпуски курса
Каждый выпуск — самостоятельный материал. Откройте карточку, чтобы проверить состав материалов и условия получения.
Статусы и цены показаны отдельно для каждого выпуска и обновляются вместе с каталогом.
Описание и содержание
О курсе
Освоение профессиональных техник приготовления традиционной татарской выпечки позволяет как радовать близких, так и организовать домашний бизнес по выпечке на заказ. Программа охватывает все этапы: от замеса идеального теста до нюансов оформления сложных пирогов и изделий из фритюра. Вы научитесь работать с разными видами теста, освоите приготовление национальной выпечки, включая губадию, эчпочмаки и зур-бэлиш, а также добавите в свой арсенал рецепты популярных десертов и домашних полуфабрикатов. Курс основан на 30-летнем опыте практика, что гарантирует стабильный результат без риска испорченных ингредиентов.
Содержание
Программа курса
По выпуску «Повтор» — самому свежему из тех, где опубликована программа.
- Модуль №0. Вводные уроки
- Инструменты
- Оборудование
- Сковородки
- Упаковка
- Модуль №1. Открытые пироги
- Фирменный сметанник
- Ватрушка с творогом
- Царский пирог
- Цветной сметанник с дополнительными начинками
- Модуль №2. Закрытые пироги
- Однослойный пирог яблочный
- Двухслойный пирог лимонник
- Трёхслойный пирог
- Модуль №3. Губадия
- Пирог губадия
- Порционная губадия
- Пирог с тыквой
- Пирожок с тыквой
- Модуль №4. Зур-бэлеш
- Зур-бэлеш мясной
- Зур-бэлеш сладкий
- Несколько способов оформления
- Модуль №5. Порционная выпечка
- Треугольники, элеш с курицей, кыстыбый, шафран, пончики, пирожки, сосиски в тесте, беккен, перемячи, оладьи по-татарски, пицца по-домашнему, татарская лепёшка юкка
- Модуль №6. Чак-чак
- Чак-чак, урама, хворост
- Модуль бонусы. Дополнительные видео-уроки
- Пироги с калиной, халвой, творогом, «Сластёна», «Сникерс», «Курник», «Паштет по-татарски»
- Мясные, постные, заливные пироги
- Слоёная и песочная выпечка
- Полуфабрикаты: котлеты, тефтели, перец, голубцы, хинкали, манты, пельмени
- Мастер-класс: «Как зарабатывать на продаже выпечки на заказ»
Чему научитесь
- Замешивать различные виды теста для идеальной выпечки
- Готовить традиционные татарские пироги, десерты и порционную выпечку
- Декорировать изделия для придания им аппетитного товарного вида
- Изготавливать домашние полуфабрикаты
- Организовывать процесс продажи выпечки на заказ в домашних условиях
Чем отличаются выпуски
- Повтор в сравнении с выпуском «Сентябрь 2022»: новые темы Модуль №0. Вводные уроки; Модуль №2. Закрытые пироги; Модуль №3. Губадия; Модуль №6. Чак-чак; Модуль бонусы. Дополнительные видео-уроки; Мастер-класс: «Как зарабатывать на продаже выпечки на заказ». нет в новом выпуске Замес универсального дрожжевого теста для сладких и мясных начинок; Приготовление песочно-дрожжевого теста; Замес пресного теста для зур бэлеша; Приготовление начинок и техники оформления пирогов; Замес дрожжевого и пресного теста для порционных изделий; Приготовление мясных и сладких начинок и ещё 7.
Сравнение составлено автоматически по программам на страницах выпусков.
Опыт участников
Отзывы участников
Отзывы собраны со страниц всех выпусков. В каждой карточке видно, к какому выпуску относится оценка.
Достоинства
Качественные видео без воды, материал понятен с полуслова. Прекрасные технологические карты.
Получение доступа
Как купить и скачать курс
Покупать всю серию не нужно: оформление проходит на странице выбранного выпуска.
- 1
Выберите выпуск
Сравните период, цену, статус, содержание и отзывы.
- 2
Откройте карточку
Проверьте состав материалов и нажмите кнопку получения доступа.
- 3
Оплатите долю
Для предзаказа дождитесь завершения сбора; доступный выпуск уже готов к покупке.
- 4
Получите материалы
Инструкция придёт на почту, а заказ появится в разделе «Мои складчины».
Перед покупкой
Частые вопросы о серии
Можно ли купить курс «Татарская выпечка» сейчас?
Да. Сейчас 1 выпуск доступен со статусом «Можно купить». Откройте карточку нужного выпуска, чтобы увидеть актуальную цену и получить доступ к оформлению.
Сколько выпусков курса «Татарская выпечка» доступно?
В серии собрано 2 выпуска. Каждый выпуск оформляется отдельно: на этой странице можно сравнить дату, статус, цену, скидку, рейтинг и отзывы.
Как выбрать подходящий выпуск?
Начните со свежего выпуска, если нужна наиболее новая версия материала. Архивный выпуск стоит выбрать, если вам важны программа конкретного периода, его цена или отзывы участников. Подробное содержание находится на странице каждого выпуска.
Как скачать материалы после оплаты?
После оформления инструкция приходит на электронную почту, а доступ отображается в разделе «Мои складчины» на основной платформе — оттуда можно скачать материалы. Для выпуска в предзаказе они становятся доступны после завершения сбора.
Нужно ли покупать все выпуски серии?
Нет. Выпуски — самостоятельные материалы: можно купить только выбранную версию курса. Стоимость в карточке относится именно к одному выпуску, а не ко всей серии.
Ещё по теме
Все материалы: Заработок и схемы
