Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6967
Тирольский пирог Можно купить
128 ₽ 500 ₽ −74%
Оплатили 18

Тирольский пирог

Xleb.tartin
Расколбас: сыровял Серия · 2 выпуска
348 ₽ 1 600 ₽ −78%
Оплатили 14

Расколбас: сыровял

Xleb.tartin
Новая программа питания 1200 ккал на 30 дней Можно купить
272 ₽ 799 ₽ −66%
Оплатили 11

Новая программа питания 1200 ккал на 30 дней

eatclean_menu
Новая программа питания 1700 ккал на 30 дней Можно купить
550 ₽ 799 ₽ −31%
Оплатили 3

Новая программа питания 1700 ккал на 30 дней

eatclean_menu
Новая программа питания 1600 ккал на 30 дней Можно купить
596 ₽ 799 ₽ −25%
Оплатили 5

Новая программа питания 1600 ккал на 30 дней

eatclean_menu
Новая программа питания 1500 ккал на 30 дней Можно купить
496 ₽ 799 ₽ −38%
Оплатили 6

Новая программа питания 1500 ккал на 30 дней

eatclean_menu
Порционные десерты Можно купить
300 ₽ 5 200 ₽ −94%
Оплатили 16

Порционные десерты

Дарья Тюленева
Мастер-класс по бурфикам: кунжутные Можно купить
230 ₽ 1 000 ₽ −77%
Оплатили 15

Мастер-класс по бурфикам: кунжутные

Марина Иванова
Мастер-класс по творожным бурфикам Можно купить
342 ₽ 2 000 ₽ −83%
Оплатили 13

Мастер-класс по творожным бурфикам

Марина Иванова
30 изысканных рецептов куличей для любого праздника и настроения Можно купить
65 ₽ 1 380 ₽ −95%
Оплатили 8

30 изысканных рецептов куличей для любого праздника и настроения

Элеонора Киракосян
Йогуртовое мороженое Можно купить
180 ₽ 2 500 ₽ −93%
Оплатили 39

Йогуртовое мороженое

Ольга Лазарева
Сливочное мороженое Можно купить
240 ₽ 3 000 ₽ −92%
Оплатили 34

Сливочное мороженое

Ольга Лазарева
Фруктовое легкое мороженое: щербеты, гранита, фруктовый лед Можно купить
506 ₽ 4 500 ₽ −89%
Оплатили 23

Фруктовое легкое мороженое: щербеты, гранита, фруктовый лед

Ольга Лазарева
Сборники блюд Рыба и морепродукты Можно купить
388 ₽ 3 180 ₽ −88%
Оплатили 22

Сборники блюд Рыба и морепродукты

Анна Рей

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.