Мастер-класс по творожным бурфикам

Приготовьте натуральный десерт на основе творога, который сочетает в себе пользу качественных молочных продуктов и отсутствие искусственных добавок. В основе авторского подхода — использование цельных ингредиентов, таких как вологодское сливочное масло, сметана и сливки, вместо промышленных заменителей. Вместо обычного какао и желатина применяются кэроб и агар-агар, что позволяет сделать лакомство более диетическим и обогащенным микроэлементами. Вы освоите рецептуру сладостей, которые автор развивает и готовит с 2013 года.