Мастер-класс по бурфикам: апельсиновый трюфель
О чём курс
Приготовление полезных сладостей из натуральных продуктов без использования химии и полуфабрикатов. В центре внимания — рецептура бурфиков со вкусом апельсинового трюфеля, адаптированная для домашнего использования. В основе состава лежат натуральное сливочное масло, сливки и творог, а вместо шоколада и желатина автор использует кэроб и агар-агар. В результате вы научитесь создавать авторский полезный десерт, полностью исключающий кондитерские жиры и искусственные добавки.
Программа обучения
- Приготовление основы бурфиков
- Работа с апельсиновым вкусом и добавление натуральных ингредиентов
- Использование кэроба и агар-агара в составе десертов
- Финализация и оформление бурфиков
Теги курса
Другие материалы автора 4
МИ Марина Иванова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.