Мастер-класс

Мастер-класс по бурфикам: апельсиновый трюфель

11 участников

Описание

Приготовление полезных сладостей из натуральных продуктов без использования химии и полуфабрикатов. В центре внимания — рецептура бурфиков со вкусом апельсинового трюфеля, адаптированная для домашнего использования. В основе состава лежат натуральное сливочное масло, сливки и творог, а вместо шоколада и желатина автор использует кэроб и агар-агар. В результате вы научитесь создавать авторский полезный десерт, полностью исключающий кондитерские жиры и искусственные добавки.

Что в мастер-классе

  • Приготовление основы бурфиков
  • Работа с апельсиновым вкусом и добавление натуральных ингредиентов
  • Использование кэроба и агар-агара в составе десертов
  • Финализация и оформление бурфиков
Складчина создана 13 апреля 2025 г.

Теги

Профессии
Навыки

Другие материалы автора 4

МИ Марина Иванова Все материалы
263 ₽ 2 000 ₽