Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9564 курса
Доступно сейчас
6938
На стадии сбора
2586
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 21 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 1098
Х
Можно купить
84 ₽ 2 030 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 81

Худеем без диет

Инесса Власова
Сахарное искусство: оформление тортов сахарной пастой Можно купить
128 ₽ 2 600 ₽ −95%
5.0 (6)
Оплатили 59

Сахарное искусство: оформление тортов сахарной пастой

Полная очистка ЖКТ и печени Можно купить
80 ₽ 3 900 ₽ −98%
5.0 (2)
Оплатили 208

Полная очистка ЖКТ и печени

Владимир Осипов
Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест Можно купить
128 ₽ 1 500 ₽ −91%
5.0 (3)
Оплатили 38

Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест

Мария Селянина
Кекс яблочный крамбл Можно купить
104 ₽ 900 ₽ −88%
5.0 (1)
Оплатили 34

Кекс яблочный крамбл

Мария Селянина
Пектины, джемы и конфитюры Можно купить
122 ₽ 900 ₽ −86%
5.0 (1)
Оплатили 28

Пектины, джемы и конфитюры

Мария Селянина
Малиновый Тарт Mama Framboise Можно купить
198 ₽ 1 500 ₽ −87%
5.0 (1)
Оплатили 23

Малиновый Тарт Mama Framboise

Алехандро Монтес
Классическое рождественское полено (Büche de Noel) Можно купить
254 ₽ 2 020 ₽ −87%
5.0 (2)
Оплатили 22

Классическое рождественское полено (Büche de Noel)

Мария Селянина
Меренги и их возможности Можно купить
168 ₽ 1 800 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 32

Меренги и их возможности

Мария Селянина
О
Можно купить
98 ₽ 3 000 ₽ −97%
5.0 (2)
Оплатили 93

О заквасках для бездрожжевого хлеба

Ждановы
Банановый торт Можно купить
92 ₽ 1 190 ₽ −92%
5.0 (2)
Оплатили 48

Банановый торт

Алина Макарова
Как готовить 1 раз в 2 недели: вегетарианская программа Серия · 2 выпуска
80 ₽ 2 990 ₽ −97%
5.0 (10)
Оплатили 137

Как готовить 1 раз в 2 недели: вегетарианская программа

Дарья Черненко
Комплекс очищения организма с помощью разгрузочных дней Можно купить
80 ₽ 1 400 ₽ −94%
5.0 (3)
Оплатили 244

Комплекс очищения организма с помощью разгрузочных дней

Ирина Дудник
П
Можно купить
90 ₽ 5 000 ₽ −98%
5.0 (2)
Оплатили 162

Питание по 5 элементам

Алла Крылова
Пряничные миниатюры. Miniature cake box and Suites Можно купить
336 ₽ 3 350 ₽ −90%
5.0 (1)
Оплатили 25

Пряничные миниатюры. Miniature cake box and Suites

Under Sako AYAMI
Made of icing cookies. Cute animals and story 100 Можно купить
206 ₽ 2 300 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 32

Made of icing cookies. Cute animals and story 100

bougiee
I
Можно купить
250 ₽ 2 300 ₽ −89%
5.0 (1)
Оплатили 26

Icing cookies & cupcake: gifts and perfect for motif in celebration

micarina
Программа питательной очистки организма Можно купить
80 ₽ 3 600 ₽ −98%
5.0 (2)
Оплатили 179

Программа питательной очистки организма

Эффективная беременность на сыроедении Можно купить
254 ₽ 2 470 ₽ −90%
5.0 (1)
Оплатили 27

Эффективная беременность на сыроедении

Денис Терентьев
Изысканные тарты и тарталетки Можно купить
122 ₽ 1 150 ₽ −89%
5.0 (1)
Оплатили 33

Изысканные тарты и тарталетки

Татьяна Вербицкая
Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами Можно купить
80 ₽
5.0 (4)
Оплатили 99

Красивая фигура со спортсменами-вегетарианцами и сыроедами

П
Можно купить
80 ₽ 1 187 ₽ −93%
5.0 (3)
Оплатили 83

Профессия – коммерческий фотограф

Александр Свет

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.