Б
Можно купить150 ₽ 2 884 ₽ −95%
Пасха - кулич на закваске
Создан: 24 апреля 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Выпечка куличей на закваске требует понимания ферментации, поэтому здесь подробно разобраны два ключевых рецепта: классический вариант с яйцами и версия без них. Материал включает базу для работы с тестом, а также наглядное руководство с авторскими иллюстрациями, которые помогут отследить каждый этап приготовления — от выведения пшеничной закваски до финальной выпечки.
T
Tigra Lvovna
1 мая 2016 г. Достоинства
Автор подробно объясняет процесс приготовления, кулич получается вкусным.
Недостатки
Есть вопросы к редакторской подаче материала: встречаются аббревиатуры, на которых приходится спотыкаться. Вкус готового кулича довольно необычный.
Ещё интересные курсы
Можно купить98 ₽ 757 ₽ −87%
Выпечка в теории. Пшеничный хлеб
Анна Резникова
Можно купить538 ₽ 3 490 ₽ −85%
Выпечка хлеба. Без Глютена Без Крахмала
Светлана Байскова
Можно купить164 ₽ 2 100 ₽ −92%
Игры с пшеничным тестом
Сергей Кириллов
Можно купить222 ₽ 4 833 ₽ −95%
Рождество. Штоллены + Панеттониум
olga_pekarko
Можно купить174 ₽ 2 150 ₽ −92%
Панеттоне и круассаны
Мишель Суаз
Можно купить80 ₽ 800 ₽ −90%
Куличи на закваске
Хлебомолы
Можно купить112 ₽ 1 750 ₽ −94%
Ржаной хлеб
Хлебомолы
Можно купить0 ₽ 3 500 ₽ −100%
Пеку хлеб только на закваске
Олеся Чаликова
Можно купить400 ₽ 5 900 ₽ −93%
Кулич. Золотые правила
hleb.club
Можно купить2 400 ₽ 20 990 ₽ −89%
Сдобная выпечка
Анна Ботти
Предзаказ898 ₽ 2 600 ₽ −65%