Скачать курс «Пасха - кулич на закваске» | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Пасха - кулич на закваске

5,0/5 ·
Создан: 24 апреля 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Выпечка куличей на закваске требует понимания ферментации, поэтому здесь подробно разобраны два ключевых рецепта: классический вариант с яйцами и версия без них. Материал включает базу для работы с тестом, а также наглядное руководство с авторскими иллюстрациями, которые помогут отследить каждый этап приготовления — от выведения пшеничной закваски до финальной выпечки.

Профессии
Кулинар
Навыки
ВыпечкаХлеб на закваске
Проблемы
Нездоровый рацион
5,0 · 1 отзыв
T
Tigra Lvovna
1 мая 2016 г.
Достоинства

Автор подробно объясняет процесс приготовления, кулич получается вкусным.

Недостатки

Есть вопросы к редакторской подаче материала: встречаются аббревиатуры, на которых приходится спотыкаться. Вкус готового кулича довольно необычный.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

П
454 ₽ 6 000 ₽ −92%

Пособие по безглютеновому хлебу и выпечке

Аалия Маджид
Хлеб подовый три муки
200 ₽ 500 ₽ −60%

Хлеб подовый три муки

Xleb.tartin
Белый хлеб Предзаказ
1 026 ₽ 4 800 ₽ −79%

Белый хлеб

Xleb.tartin