Сахарное искусство: оформление тортов сахарной пастой

5,0 59 участников

О чём курс

Освойте профессиональные техники работы с сахарной пастой для декора десертов, используя материалы профильного издания. В сборник вошли семь выпусков журнала, которые подробно разбирают процессы создания сложных украшений и кондитерских элементов. Пособия ориентированы на тех, кто хочет перейти от базового уровня к созданию детально проработанного декора для тортов.

Программа обучения

  • Выпуск 126: Техники работы с сахарной пастой
  • Выпуск 127: Создание кондитерского декора
  • Выпуск 128: Моделирование элементов
  • Выпуск 129: Оформление тортов
  • Выпуск 130: Секреты работы с мастикой
  • Выпуск 131: Декоративные композиции
  • Выпуск 132: Финальное оформление изделий
Складчина создана 11 апреля 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

128 ₽ 2 600 ₽