80 ₽ 139 ₽ −42%
ТортДеко №1 март 2018
Создан: 3 апреля 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Сборник пошаговых мастер-классов для кондитеров, посвященный созданию тортов в ретро-стилистике и работе со сложным съедобным декором. Материал охватывает техники скульптурной лепки, росписи, работы с шоколадом, вафельной бумагой и сусальным золотом, а также дает советы по фуд-фотографии и сборке устойчивых конструкций для многоярусных десертов.
Другие материалы школы
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
102 ₽ 800 ₽ −87%
Закрытый вебинар по тортам
Елена Елисеева
584 ₽ 5 100 ₽ −89%
Съедобные цветы
Julia Cho
296 ₽ 1 270 ₽ −77%
Королевский пирог (Galette des Rois)
Мария Селянина1
136 ₽ 2 475 ₽ −95%
14 курсов шеф-поваров
Яна Фомина
380 ₽ 2 350 ₽ −84%
Классический итальянский панеттоне на левито мадре
Мауро Моранди
1 326 ₽ 16 000 ₽ −92%
Энциклопедия vegan десертов
Мария Липская
476 ₽ 3 700 ₽ −87%
Мини-курс «Бенто-торты» без белого сахара, молока, яиц и глютена
Марина Гишар
0 ₽ 500 ₽ −100%
Мастер-класс по зефиру
Марина НевскаяЗ
0 ₽ 1 300 ₽ −100%
Зефир апельсиновый со стабилизацией 5 минут
funcake.spd
0 ₽ 600 ₽ −100%
Торт закусочный мясной
Мария Манахова
220 ₽ 7 900 ₽ −97%
Муссовые торты и пирожные
Алина АхмадиеваП
90 ₽ 350 ₽ −74%