ТортДеко №1 январь 2011
О чём курс
Издание посвящено техникам декорирования тортов и созданию кондитерских изделий профессионального уровня. В выпуске детально разбираются работа с айсингом, создание декора из мастики, роспись по кондитерским поверхностям и приготовление сложных десертов, таких как торты с муссовой начинкой и тематические пряники.
Программа обучения
- Мастер-классы:
- Торт „Легенды сказочного королевства”
- Торт „Райская жизнь”
- Сладкая открытка: роспись по мастике
- Свадебный торт „Летите, ласточки!”
- Дипладения для любимой
- Кружева из заварного теста
- Торт „Заячья полянка”
- Сам себе Фаберже
- Со всего света: Выставки 2010
- Тема номера „Айсинг”:
- Королевский айсинг
- Айсинг для начинающих
- Воздушный айсинг. Урок 1
- Галерея: такие разные пряники
- Имена: Жанна Зубова
- Рецепты:
- Торт „Черный оникс”
- Пряники
- Заварное тесто
- Торт заварной с грушевым муссом
- Пирожное-вулкан
- Молочная мастика
- Желатиновая мастика
Теги курса
Другие материалы школы 1
Т ТортДеко Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».