Марафон по домашней выпечке

29 участников

О чём курс

Освойте работу с пятью видами теста и научитесь готовить семь видов выпечки под руководством шеф-поваров. Программа ориентирована на тех, кто хочет заменить магазинную продукцию домашней, избавиться от некачественных интернет-рецептов и повысить скорость приготовления выпечки. В процессе обучения вы разберете технологии работы с тестом, основы выпекания хлеба на закваске и сможете в дальнейшем использовать полученные навыки для выполнения заказов на домашнюю выпечку.

Программа обучения

  • Сытные пироги: с мясом и тыквой, с индейкой и картошкой, с капустой
  • Воздушные булочки (4 вида)
  • Хачапури по-аджарски
  • Торт Медовик (авторский рецепт, мастер-класс)
  • Пудинг из круассанов с изюмом в сливочном соусе
  • Домашний хлеб на закваске
Складчина создана 11 октября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

80 ₽ 178 ₽