Вкусно и просто за 30 минут

66 участников

О чём курс

Оптимизируйте время на кухне, научившись делать домашние заготовки и полуфабрикаты, которые позволяют приготовить полноценный ужин за полчаса. В курсе разбирается технология правильной заморозки, выбор подходящей посуды и подходы к хранению продуктов. Вы освоите создание универсальных заправок, мясных и овощных основ, а также заготовок для супов и вторых блюд, что избавит от ежедневной необходимости стоять у плиты.

Программа обучения

  • Вводный урок: технология заморозки полуфабрикатов
  • Вводный урок: посуда для заморозки
  • Видео урок №1 - Блюда из мясного фарша:
    • Котлеты с сырной начинкой с сливочном соусе
    • Сочные котлеты с пекинской капустой и микс овощей
    • Бризоль классическая
  • Видео урок №2 - Блюда из куриного фарша:
    • Нежный куринный рулет с сырной, овощной и грибной начинкой
    • Куриные сосиски
    • Заготовка для макарон с курицей
  • Вводный урок №3 - Блюда из говядины (Пикантное мясо по восточному и 3 блюда из него):
    • Ленивый лагман
    • Сочное рагу для любого гарнира
    • Мясная запеканка
  • Видеоурок № 4 - Блюда из курицы:
    • Куриные голени в ароматном маринаде
    • Крылышки по советски запеченные с гарниром
  • Видеоурок № 5 - Тесто:
    • Универсальное тесто для заготовок и супов
  • Видеоурок № 6 - Заправки:
    • Свежая заправка из овощей
    • Домашняя перечная паста
    • Писту садовое из микса овощей
  • Видео урок №7 - Зажарки для супов:
    • Восточный суп с красным бульоном
    • Овощной суп
    • Пикантный азиатский суп
Складчина создана 22 июля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
106 ₽ 2 260 ₽