Рецепт

Все о рыбе и морепродуктах

28 участников

ВГ Автор рецепта Владислав Гришин, Алексей Ковальский, Катерина Сандина Школа Novikov Space

Описание

Превратите привычные продукты из супермаркета в ресторанные блюда, освоив профессиональные техники обработки и приготовления рыбы и морепродуктов. Материал сфокусирован на практических навыках: от выбора, чистки и хранения до создания сложных горячих блюд и быстрых закусок. Вы научитесь правильно подбирать соусы и гарниры, чтобы максимально раскрыть вкус продукта. Обучение подходит для любого уровня подготовки и позволяет готовить блюда высокого уровня в домашних условиях.

Что входит

День 1
- Жареный лосось со шпинатом и соусом из лайма
- Подкопченный лосось в розмарине с баклажанами и соусом "наполи"
День 2
- Севиче сибас
- Жареный сибас с овощами
День 3
- Пад-тай с креветками
- Креветки темпура
День 4
- Мидии в белом вине
- Жареный кальмар с чесноком и свежими овощами
День 5
- Печеная форель с картофелем
- Уха по-фински
День 6
- Рийет из трески
- Фиш энд чипс

Складчина создана 19 марта 2025 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 4 900 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.

210 ₽ 4 900 ₽

Все о рыбе и морепродуктах

Описание

Что входит

Теги

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты