Восточка 4.0

Изучите ключевые техники приготовления аутентичных горячих блюд восточной кухни из мяса, птицы и рыбы. Программа сфокусирована на практических методах обработки ингредиентов и создании знаковых соусов, характерных для азиатского региона. Вы освоите способы работы с различными видами сырья — от деликатной рыбы до сочных мясных ребер — и научитесь адаптировать восточные рецепты для домашнего приготовления.