О чём курс

Освойте искусство создания сложных кондитерских украшений из крема, которые выглядят как живые цветы. Материал ориентирован на работу с кондитерскими насадками для формирования объемных бутонов, лепестков и соцветий. Вы научитесь подбирать консистенцию крема для идеальной фиксации формы и работать с цветовыми переходами для достижения реалистичного эффекта.

Программа обучения

  • Точной программы нет. План включает:
    • Техники работы с кондитерскими насадками "тюльпан".
    • Подбор и приготовление стабильных кремов для декорирования.
    • Приемы формирования различных видов цветов.
    • Секреты окрашивания крема и создания градиентов.
Складчина создана 21 апреля 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

ЕИ Елена Игонова Все материалы
332 ₽ 6 200 ₽