Курсы автора Мария Селянина

181 курс 83 отзыва 5
Куглоф и Мандарины в шампанском Можно купить
180 ₽ 2 170 ₽ −92%
Оплатили 34

Куглоф и Мандарины в шампанском

Мария Селянина
Новогодний торт Мандарин-пралине Можно купить
258 ₽ 2 530 ₽ −90%
Оплатили 26

Новогодний торт Мандарин-пралине

Мария Селянина
Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese Можно купить
182 ₽ 2 430 ₽ −93%
Оплатили 37

Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese

Мария Селянина
Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка Можно купить
212 ₽ 3 240 ₽ −93%
Оплатили 40

Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка

Мария Селянина
Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты Можно купить
212 ₽ 3 240 ₽ −93%
5.0
Оплатили 40

Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты

Мария Селянина
Торт Захер и Крокембуш Можно купить
170 ₽ 2 430 ₽ −93%
Оплатили 40

Торт Захер и Крокембуш

Мария Селянина
Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт Можно купить
118 ₽ 1 620 ₽ −93%
Оплатили 44

Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт

Мария Селянина
Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу Можно купить
182 ₽ 3 240 ₽ −94%
5.0
Оплатили 47

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу

Мария Селянина
Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель Можно купить
194 ₽ 3 240 ₽ −94%
Оплатили 44

Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель

Мария Селянина
Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки Можно купить
198 ₽ 3 240 ₽ −94%
Оплатили 43

Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки

Мария Селянина
Торт Noche Jerezana Гиннесс Можно купить
234 ₽ 2 000 ₽ −88%
5.0
Оплатили 24

Торт Noche Jerezana Гиннесс

Мария Селянина
Круассан и изделия из теста для круассанов Можно купить
198 ₽ 2 020 ₽ −90%
Оплатили 29

Круассан и изделия из теста для круассанов

Мария Селянина
Тарт Малиново-шоколадное сердце Можно купить
232 ₽ 2 400 ₽ −90%
Оплатили 29

Тарт Малиново-шоколадное сердце

Мария Селянина
Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест Можно купить
128 ₽ 1 500 ₽ −91%
5.0
Оплатили 38

Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест

Мария Селянина
Кекс яблочный крамбл Можно купить
104 ₽ 900 ₽ −88%
5.0
Оплатили 34

Кекс яблочный крамбл

Мария Селянина
Пектины, джемы и конфитюры Можно купить
122 ₽ 900 ₽ −86%
5.0
Оплатили 28

Пектины, джемы и конфитюры

Мария Селянина
Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления Можно купить
122 ₽ 900 ₽ −86%
Оплатили 28

Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления

Мария Селянина

Отзывы 83 5

V
VeterOK44 17 февраля 2019 г.
★★★★★

+ Очень интересный и познавательный вебинар из 3 частей. Автор подробно и чётко рассказывает все тонкости работы с песочным тестом, без «воды».

Тарты и тарталетки
i
ikaika 15 февраля 2019 г.
★★★★★

+ Качество материалов хорошее. Шеф Мария очень подробно всё объясняет и показывает.

Тарты и тарталетки
T
Tikky 9 октября 2017 г.
★★★★★

+ Курс очень информативен, ошибиться невозможно. Результат приготовления очень понравился, десерты отлично подходят в качестве перекуса.

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу
K
Kyky023 8 сентября 2017 г.
★★★★★

+ Материал очень понравился, автор — мастер своего дела. Курс дает хорошую базу, которая поможет как новичкам, так и опытным специалистам усовершенствовать свои работы. Каждый найдет для себя что-то полезное.

Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты
G
Galka 24 октября 2016 г.
★★★★★

+ Великолепный торт, отличный мастер-класс. Надеюсь, что следующие уроки из этой серии не заставят себя ждать.

Возникают сложности с поиском ингредиентов (ликер и вино), непонятно, где их купить, сколько они стоят и чем их можно заменить.

Торт Noche Jerezana Гиннесс
Л
Лилу 7 сентября 2016 г.
★★★★★

+ Курсом очень довольна.

Торт Noche Jerezana Гиннесс
К
Кукулечка 24 августа 2016 г.
★★★★★

+ Подробный, буквально по полочкам разложенный материал.

Осталось непонятно, где найти ингредиенты для рецептов (красные персики и маковый экстракт).

Маковое поле
V
Veronika1989 26 июля 2016 г.
★★★★★

+ Очень интересный мастер-класс, дает много пищи для фантазии, материал в прекрасном качестве.

Маковое поле