Главная Авторы Мария Селянина

Курсы автора Мария Селянина

181 курс 83 отзыва 5

Курсы и материалы автора

Сбросить фильтр

Можно купить

80 ₽ 1 450 ₽ −94%

Оплатили 96

Орехи и ореховые пасты

Мария Селянина

Можно купить

174 ₽ 1 400 ₽ −88%

Оплатили 25

Темперирование шоколада

Мария Селянина

Изготовление шоколада с нуля (Bean to bar)

Можно купить

116 ₽ 907 ₽ −87%

Оплатили 30

Изготовление шоколада с нуля (Bean to bar)

Мария Селянина

Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2020

Можно купить

140 ₽ 1 375 ₽ −90%

Оплатили 32

Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2020

Мария Селянина

Можно купить

116 ₽ 1 700 ₽ −93%

5.0

Оплатили 47

Закваска для выпечки (lievito madre)

Мария Селянина

Классические круассаны, улитки и слойка с шоколадом

Предзаказ

508 ₽ 1 700 ₽ −70%

Оплатили 5

Классические круассаны, улитки и слойка с шоколадом

Мария Селянина

Мелкие изделия: мадлен, магдалены, канеле и финансье

Предзаказ

438 ₽ 1 400 ₽ −69%

Оплатили 5

Мелкие изделия: мадлен, магдалены, канеле и финансье

Мария Селянина

Можно купить

55 ₽ 1 360 ₽ −96%

Оплатили 12

Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes

Мария Селянина

Можно купить

446 ₽ 1 380 ₽ −68%

5.0

Оплатили 9

Мраморный кекс и кекс с сухофруктами

Мария Селянина

Можно купить

110 ₽ 1 355 ₽ −92%

Оплатили 42

Базовые виды печенья

Мария Селянина

Предзаказ

1 690 ₽ 21 250 ₽ −92%

Оплатили 17

Мастер-шоколатье

Мария Селянина

Серия · 2 выпуска

294 ₽ 1 250 ₽ −76%

Оплатили 13

Бриошь с различными начинками

Мария Селянина

Можно купить

312 ₽ 800 ₽ −61%

Оплатили 9

Классическая бриошь, базовое тесто

Мария Селянина

Можно купить

102 ₽ 1 429 ₽ −93%

5.0

Оплатили 48

Яблочные пирожки и волованы

Мария Селянина

Можно купить

152 ₽ 1 250 ₽ −88%

Оплатили 27

Слоёные ушки и арлетт

Мария Селянина

Можно купить

212 ₽ 1 200 ₽ −82%

Оплатили 18

Ржаной хлеб на закваске

Мария Селянина

Серия · 2 выпуска

60 ₽ 1 200 ₽ −95%

5.0

Оплатили 34

Пшеничный хлеб и багет на закваске

Мария Селянина

Можно купить

538 ₽ 23 000 ₽ −98%

5.0

Оплатили 95

Хлеб и выпечка

Мария Селянина

Серия · 2 выпуска

174 ₽ 1 250 ₽ −86%

5.0

Лимонный тарт с меренгой

Мария Селянина

Серия · 2 выпуска

176 ₽ 1 500 ₽ −88%

Оплатили 26

Торт Захер с абрикосом и мандарином

Мария Селянина

Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2

Можно купить

102 ₽ 1 215 ₽ −92%

5.0

Оплатили 43

Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2

Мария Селянина

Можно купить

172 ₽ 1 215 ₽ −86%

Оплатили 23

Фрезье с фисташковым кремом

Мария Селянина

Серия · 2 выпуска

122 ₽ 1 200 ₽ −90%

5.0

Оплатили 34

Дакуаз с кремом и фруктами

Мария Селянина

Можно купить

106 ₽ 1 550 ₽ −93%

5.0

Оплатили 49

Классические эклеры

Мария Селянина

Отзывы 83 5

ikaika 16 августа 2019 г.

★★★★★

+ Очень подробный материал. Обучение высокому кондитерскому искусству.

− Рецепты сложные, требуют много времени и сил, к тому же не все ингредиенты есть в наличии.

Эклеры 2.0

ikaika 15 августа 2019 г.

★★★★★

+ Курс отличный. Мария подробно рассказывает все нюансы.

Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны

ВеСна2 14 июля 2019 г.

★★★★★

+ Очень понравился материал и подход автора, много профессиональных секретов и подсказок по оптимизации процесса. Информативность курса высокая — вебинар гораздо полезнее многих мастер-классов.

Основы здорового хлебопечения

ikaika 29 июня 2019 г.

★★★★★

+ Замечательный вебинар, всё подробно и понятно. Качество видео хорошее.

− Для конспекта обязательно нужен карандаш.

Мороженое без секретов

zaplya 2 мая 2019 г.

★★★★★

+ Грамотный курс, много структурированной информации, неплохая съемка.

− Качество звука оставляет желать лучшего.

Сахара и желирующие агенты. Часть 1

_Anja_ 19 марта 2019 г.