Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020

Name: Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020
Price: 114 RUB
Availability: InStock

42 участника

О чём курс

Освойте приготовление авторских сезонных десертов и сложных кондитерских заготовок, которые объединяют профессиональные техники и домашний уют. Материал сфокусирован на работе с овощными и фруктовыми основами, создании сбалансированных вкусовых сочетаний и длительном хранении изделий без использования искусственных загустителей. В процессе обучения разбираются нюансы работы с тыквой, бататом, цитрусовыми и пряностями для создания десертов с глубоким ароматом.

Программа обучения

Вебинар "Пирожные Тыквочки":
- Печенье Спекулоос
- Запеченная начинка для тыквенного пирога
- Желе из тыквы и мандарина
- Мусс из тыквы с ромом и специями
- Техники работы с зеркальной глазурью и декор
Вебинар "Конфитюры и мармелады. Часть 2":
- Овощные конфитюры: луковый, томатный, из сладких перцев, из тыквы спагетти
- Цитрусовые конфитюры: апельсиновый и лимонный
- Работа без использования пектина, варка в несколько приемов
- Пастила из айвы
Мастер-класс "Тарталетки Linzer Torte"
Рецепт "Морковные тарталетки Carrot Cake"

Складчина создана 4 октября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 8

МС Мария Селянина Все материалы

Слоёные ушки и арлетт 152 ₽ 1 250 ₽ −88%

Классическая бриошь, базовое тесто 312 ₽ 800 ₽ −61%

Ржаной хлеб на закваске 212 ₽ 1 200 ₽ −82%

Пикник в большом городе 174 ₽ 4 675 ₽ −96%

Panettone Classico 478 ₽ 4 433 ₽ −89%

Десерты на основе кремов 98 ₽ 1 200 ₽ −92%

Современное кондитерское искусство. Пирожные Green Fresh 625 ₽ 2 200 ₽ −72%

Базовые виды печенья 110 ₽ 1 355 ₽ −92%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 114 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».