Секреты сладкой домашней выпечки
О чём курс
Готовьте десерты ресторанного уровня из натуральных ингредиентов на собственной кухне. Курс помогает освоить работу с разными видами теста — от классического дрожжевого до нежного заварного и песочного. Внутри разобраны техники приготовления популярных сладостей: от синнабонов и эклеров до творожных пончиков и ягодных пирогов. Материал будет полезен тем, кто хочет уверенно чувствовать себя в выпечке и радовать близких домашними кондитерскими изделиями.
Программа обучения
- Вступление: описание мастер-класса и основные направления
- Техника, инвентарь и советы: разбор кухонной техники и нюансов работы с ней
- Сладкое дрожжевое тесто: способ приготовления
- Ватрушки: пошаговое приготовление
- Синнабоны: пошаговое приготовление булочек
- Песочное тесто: способ приготовления
- Ягодный пирог: процесс приготовления
- Творожный пирог: пошаговое приготовление
- Заварное тесто: способ приготовления
- Классические эклеры с кремом: процесс приготовления
- Пирожное «Шу»: процесс приготовления
- Творожное тесто: способ приготовления
- Творожно-яблочный пирог: процесс приготовления
- Творожные пончики: процесс приготовления
- Жидкое тесто: способ приготовления
- Шарлотка на кефире: процесс приготовления
- Ягодные кексы: процесс приготовления
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».