Ёлочные игрушки из карамели со сладостями внутри

Name: Ёлочные игрушки из карамели со сладостями внутри
Price: 406 RUB
Availability: PreOrder

11 участников

ВТ Автор Виктория Токмакова, Алина Погосян

О чём курс

Создавайте съедобные новогодние украшения, внутри которых скрываются авторские кондитерские изделия. Курс обучает ручной технике выдувания карамели без использования молдов и форм для создания полых фигурок: «Мухомора», «Ёлочного шарика» и «Зайчика».

Внутри карамельных капсул размещаются мини-сладости: зефир, ириски и печенье кукис. Вы освоите работу с изомальтом, сахарной карамелью, горелкой и кондитерским нагнетателем, а также научитесь окрашивать карамель в технике «эффект ваты». Материал подходит как для создания уникальных праздничных подарков, так и для профессионального декора тортов или расширения ассортимента кондитерской мастерской.

Программа обучения

Блок Виктории Токмаковой:
- Урок 1. Варим карамель из изомальта
- Урок 2. Варим сахарную карамель
- Урок 3. Изготовление игрушки «Мухомор»
- Урок 4. Изготовление игрушки «Ёлочный шарик»
- Урок 5. Изготовление игрушки «Зайчик»
- Техники: выдувание через помпу, авторский прокрас, работа с горелкой, лепка из тёплой массы, упаковка и хранение
Блок Алины Погосян:
- Урок 1. Технология лимонно-имбирной ириски
- Урок 2. Приготовление облепихово-апельсиновой ириски
- Урок 3. Приготовление зефира с пониженным содержанием сахара
- Урок 4. Тонкости создания классических и мини-кукисов
- Технологии хранения десертов

Складчина создана 16 октября 2025 г. · описание обновлено 4 июня 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 3 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.