Штоллены и другая праздничная выпечка

Плюсы: Классный сборник. Авторам прекрасно удается сделать ПП-десерты вкусными и неотличимыми от обычных, большое разнообразие рецептов.

Плюсы: Рецепт творожных штолленов отличный, результат получился очень вкусным даже при позднем приготовлении.

Плюсы: Понятный материал от любимого автора. Рецепты успешно адаптируются под безглютеновую муку (Гарнец Универсальная). Светлана подробно отвечает на возникающие вопросы в ходе видео. Особенно удачными получились кекс и пирог.

Минусы: Неудобный формат видеоматериалов: обучение представлено тремя длинными роликами (общим хронометражем около 8 часов) без таймкодов, из-за чего сложно искать нужные этапы приготовления. В штоллене не хватило сладости из-за большого количества орехов. Есть подозрение, что часть третьего видео обрезана.

Плюсы: Отличный мастер-класс, есть возможность приобрести запись. Рецепт штоллена великолепен, в процессе узнала несколько нюансов, которые теперь применяет в приготовлении других блюд.

Плюсы: Автор дает отличные рецепты изделий, многие от них в восторге. Курс позволит приготовить вкусную праздничную выпечку.

Плюсы: Отличный урок, как всегда у автора. Всё на высоком профессиональном уровне.

Плюсы: Рецепт прошел проверку временем: всё получается с первого раза, сочетание продуктов и специй удачное. Время приготовления небольшое. Автор предоставляет материалы высокого качества: видео четкие и по делу, к ним прилагаются удобные и грамотно оформленные текстовые инструкции. Подача автора очень вдохновляет на процесс выпечки.

Плюсы: Результатом довольна. Несмотря на большой объем теории, на практике всё делается легко и быстро.