Онлайн-школа
Pastry-school: курсы онлайн-школы
Курсы и материалы школы
Торт Юбилейный и кекс Апероль
Елена КрохмальПирожные Мини-шу с кракелином
Елена КрохмальТорт Сникерс
Елена КрохмальЯпонские хлопковые рулеты
Елена КрохмальТирамису бокс
Елена КрохмальТортофест 21
Елена КрохмальБретонские тарталетки
Елена КрохмальCake to-go
Елена КрохмальТорт Смородина-Шоколад + пирожное Фундук - Кофе . Тариф Все включено
Елена КрохмальЗнаменитые Синнабоны
Елена КрохмальДомашнее мороженое
Елена КрохмальТорт Шварцвальд + корзиночки и трайфл
Елена КрохмальТорт Семифредо с ягодами + пирожное Смородиновый брауни
Елена КрохмальМини-чизкейки
Елена КрохмальКорпусные ягоды и фрукты
Елена КрохмальТворожные сырки в глазури
Елена КрохмальТорт Мёд — Лесные ягоды
Елена КрохмальТортофест 20
Елена КрохмальВафельные корзинки с начинкой
Елена КрохмальТорт Лукошко
Елена КрохмальПасхальные куличи с начинкой
Елена КрохмальБомболони: коллекция итальянских пончиков
Елена КрохмальМеренговые торты
Елена КрохмальОтзывы
+ Замечательная подача материала как в PDF, так и в видеоформате. С помощью данного мастер-класса справиться с выпечкой сможет даже тот, кто не занимается этим профессионально.
Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами+ Материал хороший, автор отлично объясняет, качество звука и видео на высшем уровне. Мастер-класс отлично подходит для новичков, материал усваивается с первого раза.
Натуральный домашний зефир+ Результат понравился. Рецептура хорошая, качество текстовых материалов на высоком уровне: всё подробно описано, есть тайминги и примеры пересчета рецепта под нужную форму.
Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью+ Хороший рецепт. Получилась правильная влажная консистенция, похожая на десерт из Starbucks. Гостям понравилось.
− Указанное количество сахара слишком большое, десерт получается приторно-сладким.
Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью+ Отличный материал. Все понятно и доступно, справится любой новичок. Рецепт очень вкусный.
Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью+ Мастер-класс очень подробный и понятный. Все процессы хорошо показаны и рассказаны.
Пасхальная выпечка+ Понятная технология, приятный автор. Замечательный курс: подробно показан процесс приготовления и конечный результат, что очень удобно для обучения.
Пасхальная выпечка+ Всё понравилось, видео без лишней воды. Есть полезные текстовые файлы, которые удобно распечатать.
Пасхальная выпечка