Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9626
Vkusno дома. Поток 34 Можно купить
288 ₽ 1 250 ₽ −77%
Оплатили 14

Vkusno дома. Поток 34

Олеся Шубина
3 сборника сбалансированных рецептов Можно купить
604 ₽ 5 200 ₽ −88%
Оплатили 17

3 сборника сбалансированных рецептов

Камила Цейтлина
Шоколадные батончики Предзаказ
416 ₽ 2 990 ₽ −86%
Оплатили 9

Шоколадные батончики

Leila Shiko
Моти Предзаказ
12 480 ₽
Оплатили 1

Моти

Leila Shiko
Мастер по клубнике в шоколаде Предзаказ
4 421 ₽ 44 990 ₽ −90%
Оплатили 12

Мастер по клубнике в шоколаде

Leila Shiko
Секреты домашнего кулича и вкусного пасхального стола за 20 минут в день Можно купить
144 ₽ 990 ₽ −85%
Оплатили 24

Секреты домашнего кулича и вкусного пасхального стола за 20 минут в день

Настя Пронина
Безглютеновый хлеб на закваске Предзаказ
2 944 ₽ 29 800 ₽ −90%
Оплатили 10

Безглютеновый хлеб на закваске

Лилия Савко
Вкусное утро Можно купить
80 ₽ 1 290 ₽ −94%
Оплатили 72

Вкусное утро

Диана Ирова
Сборник рецептов изделий из птицы Можно купить
284 ₽ 1 700 ₽ −83%
Оплатили 18

Сборник рецептов изделий из птицы

Алексей Пенкин
Ленивое меню 3.0 Можно купить
156 ₽ 2 599 ₽ −94%
Оплатили 46

Ленивое меню 3.0

Настя Лисица
Фуршетный клуб за Донат Предзаказ
856 ₽ 990 ₽ −14%
Оплатили 2

Фуршетный клуб за Донат

Дарья Артемова
Закрытый клуб Секреты шоколадной эстетики Можно купить
300 ₽ 999 ₽ −70%
Оплатили 2

Закрытый клуб Секреты шоколадной эстетики

Екатерина Завирюха
Творожные сыры Предзаказ
3 433 ₽ 26 000 ₽ −87%
Оплатили 12

Творожные сыры

Олеся Шевчук
Вытяжные и тугоплавкие сыры Предзаказ
0 ₽
Оплатили 14

Вытяжные и тугоплавкие сыры

Олеся Шевчук
Пасхальный десерт Муссовые яйца Можно купить
156 ₽ 790 ₽ −80%
Оплатили 11

Пасхальный десерт Муссовые яйца

Ксюша Лобачева
Пирожки, куличи и караваи Предзаказ
3 014 ₽ 4 690 ₽ −36%
Оплатили 2

Пирожки, куличи и караваи

Ксюша Лобачева
Основное меню + Выпечка + Полуфабрикаты + Пост + ПП + Пасха Можно купить
392 ₽ 4 600 ₽ −91%
Оплатили 17

Основное меню + Выпечка + Полуфабрикаты + Пост + ПП + Пасха

Дарья Селиверстова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.