Мастер по клубнике в шоколаде

12 участников

О чём курс

Курс «Мастер по клубнике в шоколаде и шоколатье» — это всеобъемлющая образовательная программа, созданная Лейлой, основателем школы leila shiko school. Автор курса прошла путь от домашней кухни до владения собственной мастерской с ежемесячным оборотом более миллиона рублей, а её блог насчитывает 150 тысяч подписчиков. Обучение базируется на пятилетнем практическом опыте и направлено на то, чтобы передать ученикам все тонкости создания эстетичных десертов и их успешной реализации. Школа имеет государственную лицензию на образовательную деятельность, что гарантирует получение сертификата установленного образца по окончании обучения.

Программа курса охватывает полный цикл работы: от глубокого понимания теории шоколада и выбора оборудования до сложных техник декорирования и создания масштабных композиций. Вы научитесь работать с различными видами ягод и фруктов, освоите профессиональное темперирование шоколада и узнаете, как превратить хобби в прибыльный бизнес. Важной частью обучения является блок по продвижению в социальных сетях, где вы научитесь создавать вирусный контент, снимать эстетичные Reels и преодолевать страх публичности. Это позволяет не просто создавать качественный продукт, но и эффективно продавать его, выстраивая личный бренд.

Курс идеально подходит тем, кто ищет самореализацию, хочет работать на себя, совмещать бизнес с материнством или существенно увеличить свой доход. Вы получите пошаговые инструкции, которые помогут избежать типичных ошибок новичков. Обучение проходит в формате детальных видеоуроков, дополненных практическими заданиями и доступом к эксклюзивным материалам. Ученики тарифа «Бизнес» получают дополнительные преимущества, включая доступ к готовому фото- и видеоконтенту для портфолио, а также бесплатное обновление программы новыми уроками по трендовым десертам. Вы не просто учитесь готовить — вы погружаетесь в профессию шоколатье, получая поддержку сообщества единомышленников и инструменты для масштабирования своего дела до уровня собственной мастерской или цеха. Это ваш шанс освоить востребованную нишу, которая продолжает активно развиваться и набирать популярность на рынке кондитерских изделий.

Программа обучения

Модуль 1. Теория Урок 1. Оборудование Урок 2. Все о шоколаде Урок 3. Посыпки Урок 4. Брендирование Урок 5. Популярные коробки. Размеры и наполнение ягодой Урок 7. Расчет себестоимости любой композиции Модуль 2. Практика Урок 1. Темперирование в Мармите. Изготовление клубники в шоколаде Урок 2. Темперирование в микроволновке Урок 3. Темперирование Микрио Урок 4. Окрашивание шоколада Урок 5. Все о клубнике. Сорта, хранение и мойка Урок 6. Манго в шоколаде Урок 7. Голубика в двойном шоколаде Урок 8. Бананы в шоколаде Урок 9. Финики с орехами в шоколаде Урок 10. Красивый разрез Декоры на ягоде Урок 1.Дизайн Единорог Урок 2. Декор мишка Урок 3. Рисунки шоколадом Урок 4. Декор сахарной пудрой Урок 5. Декор киндер Урок 6.Декор из свежих ягод Урок 7. Декор цветы Урок 8. Сургучная печать Урок 9. Заливка декора из Молдов Поставщики Модуль 3. Букеты и композиции Урок 1. Самый быстрый и легкий букет Урок 2. Шкатулка с цветами и клубникой Урок 3. Шляпная коробка с шаром Урок 4. Сборка букета клубники с цветами Урок 5. Букет 19 клубник. 2 способа сборки Урок 6. Коробки сердца. Все размеры и наполнение Модуль 4. Бесплатное добавление новых уроков

  1. Огромный букет 55 ягод + 19 куст. Роз
  2. Урок клубника Дубай
  3. Большой букет с Нобилисом
  4. Малина в шоколаде
  5. Урок по бенто тортам
  6. Трендовый Урок Стаканчики Дубай
  7. Клубника киндер кантри
  8. Торт из клубники в шоколаде
  9. Торт из клубники в шоколаде с цветами
  10. Торт из голубики в шоколаде Модуль 5. Шокофлористика Урок 1. Шокофлористика 3 букета Модуль 6. Курс «Создание залетающего контента» Урок 1. Настраиваем смартфон к съемке Урок 2 - Правила съемки миллионных reels Урок 3 - Идеи для reels. Гайд по темам и цепляющим заголовкам Урок 4 - Как монтируем и выкладываем разговорные reels! Выкладываем сразу во все соц. сети. Урок 5 - Что важно в статистике reels Урок 6. Как снять и смонтировать в формате ASMR Урок 7. Как побороть страх осуждения и начать проявляться в блоге Чек-лист: Оборудование для съемки Вебинар: Съёмка вирусных reels Интенсив по соц. сетям и продвижению.
Складчина создана 4 апреля 2026 г. · описание обновлено 23 апреля 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 2

LS Leila Shiko Все материалы
4 421 ₽ 44 990 ₽