Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9626
Лепим без глютена: пельмени, вареники, равиоли Можно купить
316 ₽ 5 992 ₽ −95%
Оплатили 48

Лепим без глютена: пельмени, вареники, равиоли

Ксения Богатыренко
Wooscoow Plus Можно купить
96 ₽ 668 ₽ −86%
Оплатили 28

Wooscoow Plus

Wooscoow
Торт трюфель Предзаказ
114 ₽ 500 ₽ −77%
Оплатили 10

Торт трюфель

Xleb.tartin
Ганноверские сосиски Можно купить
160 ₽ 500 ₽ −68%
Оплатили 4

Ганноверские сосиски

Xleb.tartin
Итальянский деревенский белый хлеб Предзаказ
114 ₽ 500 ₽ −77%
Оплатили 10

Итальянский деревенский белый хлеб

Xleb.tartin
Современный самогон от А до Я Можно купить
158 ₽ 1 750 ₽ −91%
Оплатили 33

Современный самогон от А до Я

Артем Валентинов
Почти всё про яйца Предзаказ
70 ₽ 3 000 ₽ −98%
Оплатили 58

Почти всё про яйца

Ольга Деффи
Клуб Мари. Годовая подписка Предзаказ
331 ₽ 3 490 ₽ −91%
Оплатили 13

Клуб Мари. Годовая подписка

Мария Галицкая
Десерты под заморозку Предзаказ
318 ₽ 5 000 ₽ −94%
Оплатили 14

Десерты под заморозку

Ольга Шмукста
Жадина говядина Можно купить
262 ₽ 4 900 ₽ −95%
Оплатили 48

Жадина говядина

Сергей Леонов
Капитан Кукис Предзаказ
1 122 ₽ 6 250 ₽ −82%
Оплатили 7

Капитан Кукис

Алина Пузырь
Донат Кондитерские курсы Ирины Козловой Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 6

Донат Кондитерские курсы Ирины Козловой

Ирина Козлова
Низкоуглеводные рецепты Предзаказ
288 ₽ 1 990 ₽ −86%
Оплатили 14

Низкоуглеводные рецепты

Аалия Маджид
Плавленый сыр в домашних условиях Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 37

Плавленый сыр в домашних условиях

Xleb.tartin
Кето сборник Пасхальных рецептов Предзаказ
170 ₽ 999 ₽ −83%
Оплатили 7

Кето сборник Пасхальных рецептов

easyfoodplan
Масленница в стиле кето Предзаказ
99 ₽ 999 ₽ −90%
Оплатили 10

Масленница в стиле кето

easyfoodplan
Праздничный кето-сборник к Новому году Предзаказ
149 ₽ 1 499 ₽ −90%
Оплатили 11

Праздничный кето-сборник к Новому году

easyfoodplan
Кето сборники: Великий пост на кето + Рыба моя Можно купить
660 ₽ 2 120 ₽ −69%
Оплатили 7

Кето сборники: Великий пост на кето + Рыба моя

easyfoodplan

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.