Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Со вкусом Азии. Курс по созданию десертов с азиатским акцентом Можно купить
790 ₽ 10 000 ₽ −92%
Оплатили 2

Со вкусом Азии. Курс по созданию десертов с азиатским акцентом

Любовь Ки
Хризантемы из зефира Предзаказ
154 ₽ 3 900 ₽ −96%
Оплатили 1

Хризантемы из зефира

Яна Мурачёва
Чизкейки на палочке База 2.0 Предзаказ
194 ₽ 6 990 ₽ −97%
Оплатили 1

Чизкейки на палочке База 2.0

Ольга Вьюгина
Мини-десерты под заморозку Предзаказ
189 ₽ 13 890 ₽ −99%
Оплатили 1

Мини-десерты под заморозку

Алина Вельвет
Зефирные лимоны Предзаказ
218 ₽ 2 490 ₽ −91%
Оплатили 1

Зефирные лимоны

Zefir_buton
Летний сборник закусок с напитками Бабл Ти Предзаказ
188 ₽ 5 800 ₽ −97%
Оплатили 1

Летний сборник закусок с напитками Бабл Ти

Мария Арутюнова
Клуб Ленивая хозяйка Предзаказ
501 ₽ 1 240 ₽ −60%
Оплатили 4

Клуб Ленивая хозяйка

Елена Ушакова
Сборник Чашка супа. Сборник супов 22 супа Предзаказ
243 ₽ 3 450 ₽ −93%
Оплатили 10

Сборник Чашка супа. Сборник супов 22 супа

Полина Кошелева
Рецепты макарон коллекция Fragrantica Предзаказ
385 ₽ 4 000 ₽ −90%
Оплатили 2

Рецепты макарон коллекция Fragrantica

Любовь Ки
Сладости для радости - курс по детским десертами и тортам Можно купить
287 ₽ 8 800 ₽ −97%
Оплатили 4

Сладости для радости - курс по детским десертами и тортам

Надежда Архипова
Букеты из шоколадных цветов Предзаказ
384 ₽ 4 900 ₽ −92%
Оплатили 3

Букеты из шоколадных цветов

Юлия Турабова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.