Курсы автора Инна Горобец

+ понятный формат, пошаговая методика, небольшие уроки, доступная подача базы

− сложность и запугивание в других курсах автора

Топовый хлеб по курсу! С этим автором у меня как раз получилась первая закваска в своё время. Имхо, другие как-то скомкано объясняли, ничего не было понятно и не было пошаговой методики. Плюсов огромное количество: начиная от того, что уроки небольшие, и заканчивая тем, что всё подано в понятном формате без запугивания. Раньше смотрел её курс по тартину — это было прям сложно. На протяжении всего просмотра возникало ощущение, что воспитывают выученную беспомощность, это прям накаляло. Здесь всё именно так, как нужно. Даже стыдно такие курсы здесь брать, надо бы к автору напрямую. Очень рекомендую, особенно начинающим. Сразу схватите базу как надо, без всякой хрени.

+ Материал содержит ответы на все вопросы о закваске. Рекомендую как профессионалам, так и новичкам. Всё изложено понятным и доступным языком.

+ Это бомбезный курс, в котором есть всё. Рецепты выверены до мелочей. Рекомендую, не пожалеете.

+ Инна — мастер своего дела, рецепты отработаны на 100%. Один из лучших курсов по хлебопечению, полезно как начинающим, так и опытным ученикам.

+ Отличный курс, много материала. Автор рассказывает подробно и показывает все нюансы. Будет полезно как новичкам, так и тем, кто уже занимается выпечкой. Рекомендую к изучению.

+ Шикарные курсы от автора: безглютеновый хлеб получается бомбическим — мягким и нежным. Надеюсь, появятся другие курсы по выпечке, очень хочется попробовать рецепты тартинов.