Букеты из шоколадных цветов

Name: Букеты из шоколадных цветов
Price: 2091 RUB
Availability: PreOrder

3 участника

О чём курс

Юлия Турабова учит работать с шоколадом, отливать цветы в силиконовых молдах и собирать из них съедобные композиции. Вы освоите темперирование и тонирование массы, правила хранения готовых цветов и способы их сборки в букеты.

Отдельный блок автор отводит презентации работ: созданию контента, оформлению каталога, подготовке рекламных материалов и расчёту себестоимости готовых изделий.

Что внутри

Программа охватывает три основных направления и два бонусных блока:

Работа с сырьём: подготовка шоколада, заливка в силиконовые формы и тонкости создания аккуратных цветов.
Сборка и оформление: составление букетов в классическом и корейском стилях, техники упаковки и наполнение шляпных коробок диаметром 18 и 30 см.
Коммерческая часть: расчёт себестоимости и итоговой цены, подготовка визуала для каталога и промоматериалов.
Дополнительные изделия: рецепты и техники приготовления клубники в шоколаде, конфет с начинками, фигурного шоколада, бомбочек и тематических подарков к праздникам.
Изготовление форм: поиск поставщиков, выбор материалов и создание мастер-модели для самостоятельного копирования молдов.

Для кого

Материал рассчитан на всех, кто хочет с нуля освоить работу с шоколадом и силиконовыми формами, научиться собирать съедобные букеты или расширить линейку кондитерских подарков.

Программа обучения

Модуль 1. Работа с шоколадом

Вводный урок.
Темперирование шоколада.
Тонирование шоколада.
Молды и работа с ними.
Изготовление и хранение цветов.
Лайфхаки по изготовлению цветов. Модуль 2. Сборка и упаковка букета
Сборка и упаковка букета
Сборка букетов в классическом стиле.
Сборка букетов в корейском стиле.
Упаковка классического букета.
Упаковка букета в корейском стиле.
Сборка шляпных коробок 18 см и 30 см. Модуль 3. Создание каталога
Создание каталога
Создание красивого контента для каталога.
Расчёт себестоимости и цены букета.
Создание каталога и промо материалов. Бонусные модули: Бонус 1. Другие изделия из шоколада
Клубника в шоколаде.
Конфеты с начинкой.
Фантазийный шоколад.
Шоколадные бомбочки.
Шоколадные изделия к Новому году.
Шоколадные изделия на мужские праздники. Бонус 2. Копирование форм для шоколада
Необходимые материалы и поставщики.
Создание мастер-модели.

Складчина создана 12 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 4 900 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.