Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9564 курса
Доступно сейчас
6938
На стадии сбора
2586
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 21 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9564
Торт Манго-маракуйя + Ягодный торт + Чизкейк без выпечки Можно купить
330 ₽ 5 550 ₽ −94%
Оплатили 40

Торт Манго-маракуйя + Ягодный торт + Чизкейк без выпечки

Анна Ульянова
Аюрведическая кулинарная практика - 3 Можно купить
136 ₽ 6 700 ₽ −98%
Оплатили 128

Аюрведическая кулинарная практика - 3

Борис Рагозин
М
Предзаказ
1 827 ₽ 7 350 ₽ −75%
Оплатили 5

Муссовое пирожное Пина-колада Macarons Зефир и мармелад Тарты и тарталетки

Алина Макарова
О
Предзаказ
669 ₽ 5 250 ₽ −87%
Оплатили 9

Обучающий курс

Кондитерка
К
Можно купить
500 ₽ 2 516 ₽ −80%
Оплатили 13

Кофейная тарта

Седрик Гроле
М
Можно купить
988 ₽
Оплатили 13

Мудрое питание

Вебинар по приготовлению начинок Можно купить
144 ₽ 2 200 ₽ −93%
Оплатили 45

Вебинар по приготовлению начинок

SheRa
G
Предзаказ
910 ₽ 8 100 ₽ −89%
Оплатили 11

Gluten Free, Sugar Free + Масленица + Трайфл

Широмани
Коробочки с цветами и макарон Можно купить
84 ₽ 690 ₽ −88%
Оплатили 39

Коробочки с цветами и макарон

KleverSchool
Аюрведическая кулинарная практика - 2 Можно купить
128 ₽ 6 700 ₽ −98%
Оплатили 137

Аюрведическая кулинарная практика - 2

Борис Рагозин
Д
Можно купить
92 ₽ 1 800 ₽ −95%
Оплатили 66

Домашняя система аэропоники и целебные заготовки

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.