Рецепт

Пирожное Шоколад-малина и Пирожное Малина-базилик

28 участников

СК Автор рецепта Сергей Кулькин, Майя Климина Школа Студия Соль

Описание

Два авторских рецепта десертов, объединяющих классические техники и современные вкусовые сочетания. Внутри материала — пошаговое приготовление двух видов пирожных: шоколадно-малинового с насыщенным вкусом какао и освежающего десерта с малиной и базиликом. Разбор процессов позволит освоить работу с текстурами и балансом ингредиентов для создания ресторанного уровня сладостей.

Что входит

Приготовление пирожного Шоколад-малина (шеф Сергей Кулькин)
Приготовление пирожного Малина-базилик (шеф Майя Климина)

Складчина создана 2 марта 2017 г.

Другие материалы автора 2

СК Сергей Кулькин, Майя Климина Все материалы

Эклеры: Лимон-мандарин и Шоколадный 190 ₽ 2 252 ₽ −92%

Работа с шоколадом и базовый декор 356 ₽ 5 090 ₽ −93%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 226 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».