Можно купить 186 ₽ 18 690 ₽ −99%
Вебинар по приготовлению начинок
О чём курс
Освойте создание разнообразных кондитерских начинок и научитесь использовать их в качестве декора для десертов. Вебинар охватывает работу с хрустящими текстурами, мармеладом и желе, а также раскрывает тонкости взаимодействия с желирующими агентами — пектином и агаром. В дополнение к рецептурам вы узнаете, как трансформировать эти начинки в полноценные съедобные украшения для тортов и пирожных.
Программа обучения
- Приготовление хрустящих начинок (карамельная, шоколадная)
- Приготовление мармеладных начинок
- Приготовление желейных начинок
- Особенности работы с желирующими агентами: пектин и агар
- Использование начинок для создания съедобного декора для тортов и пирожных
Складчина создана 6 марта 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Другие материалы школы 1
S SheRa Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 108 ₽ 315 ₽ −66%
Финансье Сникерс
Анна Феликова
Можно купить 1 000 ₽ 5 900 ₽ −83%
Зефирная флористика Осеннее wow-вдохновение
Анастасия Вашкевич
Можно купить 158 ₽ 450 ₽ −65%
Объемные цветы из глазури
Виктория Бредис
Предзаказ 6 793 ₽ 16 990 ₽ −60%
Волшебный мир Гарри Поттера
Диля Кабилова
Можно купить 166 ₽ 2 000 ₽ −92%
Наполеоны
Gift_cookiesИ
Предзаказ 3 010 ₽ 15 000 ₽ −80%
Идеальный меренговый рулет
Юлия Гончар
Можно купить 190 ₽ 999 ₽ −81%
Senseat advent calendar
SensEat
Предзаказ 990 ₽
Детские торты
Илона Бербер
Можно купить 150 ₽ 990 ₽ −85%
ПП меренговая сказка
Ирина Собченко
Предзаказ 7 000 ₽
Праздничные десерты
Алина Ахмадиева
Предзаказ 742 ₽ 8 900 ₽ −92%
Детские торты
Ольга Куликова 144 ₽ 2 200 ₽