Пасхальный вебинар
О чём курс
Приготовление традиционной праздничной сдобы, которую можно печь круглый год. Вебинар направлен на разбор сложных нюансов пасхальной выпечки, чтобы каждый смог повторить профессиональные рецепты дома.
В программе представлен авторский взгляд на современные куличи с акцентом на работу с текстурами и вкусовыми сочетаниями. Бонусом прилагается рецепт традиционных британских крестовых булочек с корицей и изюмом.
Программа обучения
- Традиции пасхальной выпечки в разных странах: куличи, итальянская коломба, сицилийская кассата, крестовые булочки
- Разбор нюансов и этапов приготовления современной пасхальной сдобы
- Техники работы с тестом и вкусовыми сочетаниями
- Приготовление крестовых булочек (hot cross buns)
Теги курса
Другие материалы автора 12
НТ Нина Тарасова Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».