Аюрведическая кулинарная практика - 2

Принципы питания согласно аюрведе позволяют гармонизировать состояние организма через подбор продуктов и способов их приготовления. В рамках второй части курса углубленно рассматриваются методы, помогающие выстраивать рацион с учетом индивидуальных особенностей, сезонности и влияния пищи на различные конституции тела (доши). Внутри разбираются техники приготовления блюд, сочетаемость продуктов и практические рекомендации по оздоровлению через кулинарию. Изучение материала позволит самостоятельно составлять меню, которое способствует поддержанию баланса и физического благополучия.