Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6957
Собери свой идеальный торт Можно купить
196 ₽ 3 900 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 51

Собери свой идеальный торт

Алина Ахмадиева
Бомбы, Батончики и Пирожные Можно купить
1 082 ₽ 7 500 ₽ −86%
5.0 (1)
Оплатили 16

Бомбы, Батончики и Пирожные

Эми Левин
Ферментированный веган сыр Можно купить
404 ₽ 15 500 ₽ −97%
5.0 (2)
Оплатили 86

Ферментированный веган сыр

Татьяна Жданова
Зефир Карамельная карамель Серия · 2 выпуска
92 ₽ 490 ₽ −81%
5.0 (1)
Оплатили 28

Зефир Карамельная карамель

Елена Чуприна
Не маслом единым. Книга КЕТО-рецептов + Интенсив "Революция Похудения 2.0" Можно купить
80 ₽ 1 690 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 93

Не маслом единым. Книга КЕТО-рецептов + Интенсив "Революция Похудения 2.0"

Наталья Томшина
Сладкие разности: торты, пироги, пирожные, печенье Можно купить
84 ₽ 343 ₽ −76%
5.0 (1)
Оплатили 27

Сладкие разности: торты, пироги, пирожные, печенье

Ирина Хлебникова
Веган торты без выпечки Можно купить
666 ₽ 7 500 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 26

Веган торты без выпечки

Ирис Заяк
Кето меню на каждый день. Сборник рецептов Можно купить
108 ₽ 1 300 ₽ −92%
5.0 (1)
Оплатили 42

Кето меню на каждый день. Сборник рецептов

Ketopower
Летнее вегетарианское меню-конструктор Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 58

Летнее вегетарианское меню-конструктор

Мармеладная Лисица
Любимый вкус детства: 6 диетических десертов Можно купить
144 ₽ 3 900 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 73

Любимый вкус детства: 6 диетических десертов

Таша Коробейникова
Большой кондитерский онлайн курс Можно купить
938 ₽ 12 900 ₽ −93%
5.0 (1)
Оплатили 31

Большой кондитерский онлайн курс

Анна Галич
Краткий курс красивой жизни: Á table! Можно купить
288 ₽ 5 150 ₽ −94%
5.0 (2)
Оплатили 43

Краткий курс красивой жизни: Á table!

Наташа Люккези
Сорбеты фруктовые Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
5.0 (1)
Оплатили 48

Сорбеты фруктовые

Conditoria
Сорбеты ягодные Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
5.0 (1)
Оплатили 53

Сорбеты ягодные

Conditoria
Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта Можно купить
188 ₽ 3 450 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 48

Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта

Мария Селянина
Золотые рецепты из тыквы Можно купить
80 ₽ 750 ₽ −89%
5.0 (1)
Оплатили 89

Золотые рецепты из тыквы

Оксана Мицкевич
Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны Можно купить
178 ₽ 3 450 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 51

Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны

Мария Селянина
Основы здорового хлебопечения Серия · 2 выпуска
132 ₽ 3 400 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 71

Основы здорового хлебопечения

Мария Селянина

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.