Собери свой идеальный торт

Name: Собери свой идеальный торт
Price: 196 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 51 участник

О чём курс

Система создания авторских десертов на основе базовых конструкторов, позволяющая собирать сотни уникальных комбинаций бисквитных и муссовых тортов. Вместо поиска разрозненных рецептов вы получаете базу проверенных компонентов — от бисквитов и начинок до муссов и кремов. Внутри курса — детальные видеоуроки, пошаговые инструкции и фоторецепты, исключающие ошибки при приготовлении. Материал ориентирован на тех, кто хочет создавать собственные десертные линейки для дома или профессиональной продажи без лишних затрат продуктов.

Программа обучения

Модуль 1. Вводный
- Подготовка к курсу
- Обзор инструментов и оборудования
Модуль 2. Начинки и хрустящие слои
- 17 вариантов начинок (карамели, конфи, желе, компоте, мармелад, курды, ганаши, кули, супрем, намелака, пралине, фламбе)
- 3 вида хрустящих слоев (штрейзель, крустилант, хрустящий слой)
Модуль 3. Бисквиты
- 5 видов бисквитов для тортов (карамельный, красный бархат, ангельский, шоколадный, с лаймом)
- 5 видов бисквитов для муссовых десертов (джоконда, брауни, японский бисквит, дакуаз, ванильный с голубикой)
Модуль 4. Муссы
- 10 видов муссов (ягодные, шоколадные, на сливках, с добавлением чая, сырно-сливочные, мятные, кокосовые, банановые)
Модуль 5. Кремы
- 10 видов кремов (сметанный, заварной, крем-чиз, шарлотт, шантильи, франжипан, дипломат и др.)
Модуль 6. Покрытия
- 10 видов покрытий (ганаши, меренга, кремы на маскарпоне, кракелюр)

Складчина создана 22 октября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АА Алина Ахмадиева Все материалы

Закрытый женский кондитерский клуб Alina2Cake Club. Январь 576 ₽ 1 990 ₽ −71%

Магия чизкейков 554 ₽ 5 900 ₽ −91%

Кондитер на миллион 250 ₽ 19 900 ₽ −99%

Праздничные десерты 7 000 ₽

Торт Скоро весна 290 ₽

Пасхальная выпечка и сладости 573 ₽ 997 ₽ −43%

Закрытый женский кондитерский клуб Alina2Cake Club. Декабрь 360 ₽ 1 990 ₽ −82%

Нарезные пирожные 147 ₽ 3 900 ₽ −96%

Рецепты тортов и десертов на целый год 253 ₽ 6 900 ₽ −96%З Зимние торты и десерты 82 ₽ 997 ₽ −92%

Магия мороженого 1 046 ₽ 4 900 ₽ −79%

Новогодние пряники 963 ₽ 2 000 ₽ −52%

V verines 21 декабря 2019 г.

Достоинства: Отличный курс от одного из лучших преподавателей кондитерского мастерства. Пошаговый и понятный материал, видео хорошего качества, всё удобно систематизировано.

Почему полный курс стоит всего 196 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».