О чём курс

Создание тематических имбирных пряников позволяет не только порадовать близких, но и подготовить эффектный ассортимент для заказчиков к зимним праздникам. Этот мастер-класс посвящен росписи 15 видов новогодних фигурок, от символа года до классических пряничных человечков и скандинавских узоров. Внутри разбираются техники окрашивания айсинга, работа с аэрографом для создания плавных цветовых переходов и способы финальной упаковки готовых изделий. Обучение ориентировано как на новичков, так и на практикующих кондитеров, желающих освоить новые элементы декора.

Программа обучения

  • Подготовка
  • Окрашивание глазури: получение нужных оттенков и ярко-красного цвета
  • Пряники с мышатами: два варианта росписи
  • Пряники «Свитер» и «Варежки»: роспись с оленем и скандинавским узором
  • Пряничный человек
  • Пряники «Ёлочка»: два варианта декора
  • Пряник «Снежинка»: техника выдавливания капель
  • Пряники «Домик»: два варианта росписи
  • Пряники «4 новогодние игрушки»: работа с аэрографом
  • Способы упаковки пряников
Складчина создана 14 ноября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 9

МЕ Мария Ермолаева Все материалы
88 ₽ 550 ₽