Идеальное тесто для пряников

Приготовьте пряники с идеальной текстурой и научитесь создавать для них профессиональную глазурь из доступных продуктов. Мастер-класс поможет разобраться в выборе ингредиентов, хранении теста и тонкостях работы с формами. Вы освоите технику приготовления эластичной глянцевой глазури, научитесь регулировать её консистенцию для контуров и заливки, а также узнаете секреты работы с шаблонами без использования принтера.