Чудо-крем и чудо-декор Новогодний

14 участников

О чём курс

Создавайте стабильный кондитерский декор, который сохраняет форму даже в теплом помещении и при транспортировке. В основе материала лежит рецептура белкового крема без использования масла, который идеально подходит для работы в больших объемах и легко окрашивается. Внутри курса разбираются техники создания декоративных элементов: еловых веточек, шишек и рождественских цветов с использованием всего двух насадок. Дополнительно прилагается рецепт капкейков, которые сочетаются с этим видом крема.

Программа обучения

  • Обновленный белковый крем без масла (с секретным ингредиентом для стабильности)
  • Техника создания декора «Шишка»
  • Техника создания декора «Елочная веточка»
  • Техника создания декора «Рождественский цветок»
  • Бонус: рецепт капкейков с начинкой
Складчина создана 26 декабря 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 2

H homebakery_krd_krn Все материалы
150 ₽ 390 ₽