Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6957
Круассан классический Серия · 2 выпуска
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
Оплатили 71

Круассан классический

Сергей Кириллов
Мастер-класс онлайн: готовим с римлянином Можно купить
160 ₽ 640 ₽ −75%
Оплатили 12

Мастер-класс онлайн: готовим с римлянином

Леонардо
Онлайн мастер-класс грузинской кухни: хинкали и хачапури Можно купить
100 ₽ 640 ₽ −84%
Оплатили 29

Онлайн мастер-класс грузинской кухни: хинкали и хачапури

Kateryna
Идеальная булка для бургера Можно купить
182 ₽ 700 ₽ −74%
Оплатили 15

Идеальная булка для бургера

Алена Спирина
Торт замок Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 14

Торт замок

Maryana Cake
Г
Можно купить
308 ₽ 1 200 ₽ −74%
Оплатили 12

Грузия с нами

Ольга Сюткина
Питание по пяти элементам Можно купить
726 ₽ 2 000 ₽ −64%
Оплатили 6

Питание по пяти элементам

Евгений Казаков
Сникерс с чизкейком Можно купить
100 ₽ 400 ₽ −75%
Оплатили 23

Сникерс с чизкейком

cake_art_brd
Пирожное «Йогурт и клубника» Можно купить
260 ₽ 2 100 ₽ −88%
Оплатили 22

Пирожное «Йогурт и клубника»

Нина Тарасова
Фигурки из мастики для детского торта Можно купить
300 ₽ 6 000 ₽ −95%
Оплатили 16

Фигурки из мастики для детского торта

lesyatort
В
Можно купить
560 ₽ 1 800 ₽ −69%
Оплатили 7

Вина Италии, Si!

Роман Ремеев
В
Можно купить
392 ₽ 1 800 ₽ −78%
Оплатили 10

Вино — это просто

Роман Ремеев
Пшеничные кнурцели на ржаном квасе Можно купить
104 ₽ 2 500 ₽ −96%
Оплатили 73

Пшеничные кнурцели на ржаном квасе

Сергей Кириллов
Торт Захер с абрикосом и мандарином Серия · 2 выпуска
176 ₽ 1 500 ₽ −88%
Оплатили 26

Торт Захер с абрикосом и мандарином

Мария Селянина
Как сделать Нью-Йоркскую Пиццу в домашних условиях Можно купить
234 ₽ 1 499 ₽ −84%
Оплатили 19

Как сделать Нью-Йоркскую Пиццу в домашних условиях

Джефф Петерсмейер
Веганизация Можно купить
126 ₽ 2 000 ₽ −94%
Оплатили 48

Веганизация

Яна Сидакова
Программа 1500 ккал + меню-конструктор Можно купить
82 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 28

Программа 1500 ккал + меню-конструктор

eatclean_menu
О
Можно купить
140 ₽
Оплатили 25

Окончательный вегетарианский курс приготовления пищи

Самуэль Шандерл
Н
Можно купить
300 ₽

Нетрадиционные методы питания: палеодиета, кето-диета, сыроедение, вегетарианство

Людмила Назаренко
Г
Можно купить
692 ₽ 2 400 ₽ −71%
Оплатили 9

Гипо- и гипергликемические состояния при занятиях спортом

Александр Маркович

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.