Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6958
20 ПП-десертов Можно купить
198 ₽ 3 500 ₽ −94%
Оплатили 21

20 ПП-десертов

Яна Кабаева
Что сегодня на завтрак? Можно купить
88 ₽ 555 ₽ −84%
Оплатили 32

Что сегодня на завтрак?

Наталья Белая
Создание гастрономических блюд у себя дома Можно купить
149 ₽ 2 990 ₽ −95%
Оплатили 21

Создание гастрономических блюд у себя дома

diliciousme
Г
Можно купить
358 ₽ 1 000 ₽ −64%
Оплатили 9

Ганаш. Техника идеального покрытия

Кристина Лова
З
Можно купить
100 ₽
Оплатили 24

Закрытый клуб. Сентябрь 2021

Регина Доктор
Сборник рецептов: Все самое лучшее Можно купить
260 ₽ 2 200 ₽ −88%
Оплатили 6

Сборник рецептов: Все самое лучшее

Ася Гильмутдинова
С
Можно купить
144 ₽ 590 ₽ −76%
Оплатили 18

Сборник рецептов для АИП

Алина Закирова
60-дневная схема прогрева в сторис для кондитеров Можно купить
80 ₽ 590 ₽ −86%
Оплатили 17

60-дневная схема прогрева в сторис для кондитеров

Фаина Краснова
1
Можно купить
108 ₽ 499 ₽ −78%
Оплатили 23

111 нескучных завтраков для всей семьи

Лусинэ Кочарян
Г
Можно купить
300 ₽ 3 000 ₽ −90%
Оплатили 3

Гайд Бенто-торт от А до Я. Классический и Без сахара

vsevmyke
Вкус детства или назад в СССР. Тариф С поддержкой Можно купить
187 ₽ 16 900 ₽ −99%
Оплатили 15

Вкус детства или назад в СССР. Тариф С поддержкой

Алина Ахмадиева
Propastila Можно купить
114 ₽ 2 500 ₽ −95%
Оплатили 66

Propastila

mama.pastila
Как за 1 неделю научиться делать 10 видов десертов Можно купить
80 ₽ 299 ₽ −73%
Оплатили 33

Как за 1 неделю научиться делать 10 видов десертов

Егор Козловский
З
Можно купить
108 ₽ 2 100 ₽ −95%
Оплатили 61

Зельеварение: Летние Ягоды

Ирина Таро
Цветочный курс Можно купить
102 ₽ 2 000 ₽ −95%
Оплатили 62

Цветочный курс

Ирина Таро
Зельеварение. Клубничный курс Можно купить
126 ₽ 2 000 ₽ −94%
Оплатили 48

Зельеварение. Клубничный курс

Ирина Таро
Рождественская корзинка: съедобные подарки Можно купить
134 ₽ 3 000 ₽ −96%
Оплатили 63

Рождественская корзинка: съедобные подарки

Ирина Таро
Зельеварние: Осенние Ягоды Можно купить
86 ₽ 1 800 ₽ −95%
Оплатили 71

Зельеварние: Осенние Ягоды

Ирина Таро

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.