Цветочный курс

Name: Цветочный курс
Price: 102 RUB
Availability: InStock

62 участника

О чём курс

Научитесь превращать садовые цветы и лесные дикоросы в изысканные гастрономические заготовки. Курс раскрывает возможности использования съедобных растений как основы для блюд, декора и ароматных добавок.

В материалах разбираются технологии приготовления желе, варенья, сиропов, маринадов, ферментированных продуктов, песто и цветочных масел. Отдельное внимание уделено правилам безопасного сбора, методам сушки, заморозки и создания уникальных приправ, таких как цветочная соль или травяные порошки. Программа подходит для тех, кто хочет расширить привычное меню сезонными продуктами и освоить новые способы консервации.

Программа обучения

Сбор и безопасность:
- Общие рекомендации по сбору цветов и трав
- Определение растений: книги и ресурсы
Съедобные цветы:
- Использование в заготовках, декоре и как ароматические добавки
Сладкие заготовки:
- Желе и варенье
- Сиропы и кордиалы
- Засахаренные цветы и цукаты
Несладкие заготовки:
- Уксусы и маринады
- Пикули и "каперсы"
- Ферментация диких трав
- Песто и масла с травами
Хранение и переработка:
- Сушка, заморозка
- Цветочные и травяные порошки
- Семена дикоросов в выпечке
- Соли, сахар и чай
Практические рецепты:
- Работа с черемухой (желе, мармелад, силт)
- Работа с сиренью (желе, сиропы, сахар, мед)
- Работа с одуванчиками (уксус, "мед", обработка листьев)

Складчина создана 25 августа 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ИТ Ирина Таро Все материалы

З Зельеварение: Соусы и релиши 80 ₽ 2 000 ₽ −96%К Курс зельеварения: Жутко оранжевый (Тыква и Облепиха) 80 ₽ 1 880 ₽ −96%

Осень в Скандинавии 156 ₽ 1 500 ₽ −90%

Курс зельеварения Осенний Сад 114 ₽ 2 500 ₽ −95%

Курс зельеварения 12 месяцев: Сентябрь 80 ₽ 1 200 ₽ −93%Ц Целительные джемы 88 ₽ 2 000 ₽ −96%К Курс Зельеварения: Август 286 ₽ 2 500 ₽ −89%О Осенняя кладовая. Зельеварение 120 ₽ 1 800 ₽ −93%

Сезонные истории 80 ₽ 700 ₽ −89%

Рождественская корзинка: съедобные подарки 134 ₽ 3 000 ₽ −96%

Курс Зельеварения "Джемы-Конфитюры" 160 ₽ 2 640 ₽ −94%В Веселящие джемы 118 ₽ 1 800 ₽ −93%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 102 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».