Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Программа питания для похудения. 1200 ккал на 2 недели Можно купить
118 ₽ 399 ₽ −70%
Оплатили 9

Программа питания для похудения. 1200 ккал на 2 недели

Eatclean
Как превратить вредную еду в полезную Серия · 2 выпуска
80 ₽ 199 ₽ −60%
Оплатили 21

Как превратить вредную еду в полезную

eatclean_menu
Хлеб без закваски и дрожжей Можно купить
746 ₽ 11 889 ₽ −94%
Оплатили 36

Хлеб без закваски и дрожжей

Via
Видеоуроки по приготовлению пиццы Предзаказ
2 430 ₽ 37 000 ₽ −93%
Оплатили 17

Видеоуроки по приготовлению пиццы

пиццашкола.рф
5 видов классического теста Предзаказ
2 287 ₽ 25 000 ₽ −91%
Оплатили 12

5 видов классического теста

пиццашкола.рф
П
Можно купить
118 ₽ 899 ₽ −87%
Оплатили 29

Праздничное меню

Мария Золина
Французские блинчики Можно купить
40 ₽ 599 ₽ −93%
Оплатили 40

Французские блинчики

Мария Золина
Готовим соленые эклеры Можно купить
49 ₽ 599 ₽ −92%
Оплатили 24

Готовим соленые эклеры

Мария Золина
Необычный праздничный ужин Можно купить
49 ₽ 599 ₽ −92%
Оплатили 11

Необычный праздничный ужин

Мария Золина
Мастер-класс по выпечке из слоеного теста Можно купить
76 ₽ 599 ₽ −87%
Оплатили 17

Мастер-класс по выпечке из слоеного теста

Юлия Лукашова
Мастер-класс по кремовым супам Можно купить
80 ₽ 399 ₽ −80%
Оплатили 35

Мастер-класс по кремовым супам

Мария Золина
Новогоднее меню по Medical Medium Предзаказ
1 031 ₽ 1 290 ₽ −20%

Новогоднее меню по Medical Medium

Олеся Панёва
Книга адаптированных рецептов для праздничного стола Предзаказ
798 ₽ 4 990 ₽ −84%
Оплатили 8

Книга адаптированных рецептов для праздничного стола

Ольга Помойнецкая

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.